今日は
平日最後の
金曜日
そして
5月
最後の一日です
なにしろ
この5月は
大きな
お休みが続いたところから
あちら
こちらへと
いそがしかった
日々でした
来年の5月は
もうちょっと
平和でありますように
さあ
さあ
パン店
今週も
滋養のあるパンを
焼いております
来週は
申し訳ないのですが
6月5日水曜日にも
お休みを
いただくことになっております
ちょっと
平日に
あいだが空きます
今日
会いにきてくださる
みなさまに
力強い
パン
お渡しできますように
無農薬小麦を
このパン店の
小さな石臼で挽いた
パン
このごろは
みなさまにも
よく
知っていただけるようになりました
外皮を
ちょっととっただけの
ふすままで
全部の
栄養満点な小麦
全粒粉は
なんといっても
挽きたてが美味しさです
もちろん
今日も
焼いています
無農薬という
小麦の
ありがたさ
また
そのほかの
小麦であっても
作る人
食べる人のことまで
考えて
麦と
向き合ってくれる
農家さんに
今一度
感謝です
この季節に
毎年
ありがとう
開店のときに
こころもとなかった
わたしたちにも
勇気を
くださいました
もう
8年目の
フェイジョアです
