みなさま
昨日と本日と
ちょっと
すずしい朝です
ひんやりの朝
すずしいお昼
たそがれの夕刻
と
いうのが
理想な春の日
一日だけでも
そんな日があることに
感謝せねば
みなさまは
5月の最後
どんなふうに
おすごしでしょうか
いろいろに
いそがしかった月です
みなさま
本当に
おつかれさまです
さあ
今日は
5月の
最後の木曜日
13時に
大きなアミティエを
焼きます
2.3円 1g
計り売りのパンです
石臼挽きの
小麦とライ麦
コクを深める
素材をいくつか
お砂糖や油脂は不使用です
シンプルですが
食べやすく
どのパンにもない
独特の食感や香り
ちょっとだけでも
大丈夫
大きくても
大丈夫
楽しい
アミティエ時間をぜひ
それに
伴い
お昼組は
12時半に
繰り上がらなければなりません
果たして
そんなことが
できるのか
毎月
ふんばりどころです
朝からの
パンも
お昼の
パンも
ちょっと
贅沢なパンなのですが
アミティエも
それぞれの
みなさまに
お会いできますように