なにしろ
そろそろ
来週の
学校の準備を
しておきなさいよ
上靴
乾いたの？
給食当番は？
なんて
そんなこと言わんでも
ずいぶん先まで
お休みなのです
夏休みって
夏休みって
さあ
夏休み初の
日曜日
みなさまに
おかれましては
どうぞ
ご無理されませんよう
パン店も
店内は
すずしくしております
外には
ミストを引いております
会いに来てくださる
みなさまに
いつも
本当に
ありがとうございます
今日
パン
焼きます
焼きます
今週の
上の段の大きなパンは
知る人ぞ知る
チーズのパンです
クリームチーズを
材料につかっています
クリーミーで
キメの細かい
それでいて
ずっしりしっとりの生地は
前回
好きになってくださった
お客さまが
多かったパンです
今週も
人気です
今日まで
焼いています
さあ
なにする
なにする
いや
夏休みの宿題も
お休み明けの課題テストも
どうやって
こなしていこうか
計画を
立てることからかな
彼の場合
それだけで
初日を
終えそうですけれど
今週の
大きなパンたち
自家製粉した
無農薬小麦全粒粉100％の生地は
二種
オーガニックの
くるみと白ごまを
たっぷり入れた
ナッツの
カンパーニュ
一番右は
古代小麦の貴重な麦
ブラックエンマーだけでつくる
特別な
カンパーニュです
真ん中のドイツパンは
初めての
ドイツパン
パン店で作っている
人気の
ラムレーズンを
ライ麦生地に
合わせています
高知県産の
無添加ラム酒と
オーガニックのぶどうを
しっとり
漬けています
ライ麦の香りと
よく
合います
わたしはつい
クリームチーズを
つけてしまうのですが
それも
おすすめです
今週
焼いています
晴れて
夏休み前の
登校は
いよいよ
本日までな
弟です
兄は
もう
ちょっと来週も
おつかれさまな
夏です
いろいろ
忘れ物のないように
帰ってきてね
今週の
週替わりの
小さなパンたち
なんだか
魅力的な
彼らです
もちもち生地に
バターソテーした
とうもろこし入りの
夏のパン
無農薬小麦全粒粉100％
発酵バター入りの
やわらかいパンたちは
葛原の
はちみつ屋さんの
やさしいはちみつ入りの
はちみつ全粒粉
オーガニック
アールグレイの香りで
さっぱり
華やかな
紅茶のクノーテン
こちらも
無農薬小麦全粒粉100％の
ふんわり
ブリオッシュ
今週は
無農薬
甘夏ピール入りの
香り豊かな
ブリオッシュです
みんな
みんな
今週
焼いています
意図したわけでは
ないのですが
今週は
新しい試みのパンたちが
なんだか
多い気がします
キラキラ
夏の
みなさまに
お会いできることを
楽しみにしております
とうとう
やってまいりました
どうりで
この酷暑のなか
足取りの軽い
弟
いよいよ
今週
金曜日の登校までで
夏休みに突入いたします
宿題一覧が
配られていましたが
なんだか
ささっと
どこかにしまっておりました
絶対に
探し出そうと決めている
母です
みなさまに
おかれましては
なかなか
からだが
慣れるのにも
時間のかかる
初夏です
どうぞ
ご自愛ください
パン店は
夏のパン
焼きます
焼きます
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「夏のお休み」の お知らせです
いつも
ありがとうございます
今年のパン店の
夏休みのお知らせです
ご迷惑を
おかけするのですが
どうぞ
よろしくお願いいたします
8月
10日（月曜）から
14日（金曜）まで
５日間続けての
お休みをいただきます
15日（土曜）と
16日（日曜）は
営業いたします
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
7/15（水）から
7/19（日）まで
週替わりのパンたち
自家製粉
オーガニック
くるみのグリッシーニ
90円
日替わり
ダマンド
380円～
フレンチトースト
350円
クロックムッシュ
（平日限定の予定です）
430円
メイプルクリーム
クロワッサン包み
350円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
エンマー小麦の
カンパーニュ
半分 700円
北海道ライ麦のドイツパン
自家製
ラムレーズン
半分 700円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
くるみと白ごまの
カンパーニュ
半分 750円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
甘夏ピールのブリオッシュ
800円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
紅茶のクノーテン
300円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
地元の
はちみつ全粒粉
300円
石臼挽き小麦
もちもち
とうもろこしパン
300円
石臼挽き小麦入り
チーズブレッド
700円
お客さまと
麦の話をするときに
職人が
あんがい
かわいい型に入れて
持ってきた
無農薬小麦のうち
一種類
ちょっと
磨いた麦さんと
磨いていない麦さん
どっちが
どっちか
わたしにはよく
わからんです
日曜日の
朝になります
このところの
朝というと
もう
4時すぎくらいから
ぐんぐんと明るくなって
兄弟を
起こすころには
なんとも
立派な
暑さでございます
さあ
日曜日は
一週間
最後のパン焼きです
なにしろ
夏の
パン店です
ゆっくり
じっくり
お待ちしております
今週の
上の段の
大きなパンは
自家製粉した
無農薬小麦全粒粉100％
混播き小麦の
ライ麦入りの
ブラウンブレッドです
お砂糖も油脂も
使わないで
ずっしり
全粒粉だけで
まとめています
サンドイッチにも
オープンサンドにも
バターとはちみつで
おやつにも
やさしい
全粒粉生地です
今日まで
焼いています
弟の
陸上部は
週末に
市内大会があります
当人は
出場しないのに
やっぱり
仲間が一生懸命だと
気になります
でも
気温が35℃を上回ると
練習で
走ることもできないようです
心配
いろいろ
ちょっとでも
心地よく
練習も
本番も
走れますように
今週の大きなパンたち
無農薬小麦全粒粉100％の
ナッツのカンパーニュは
今週は
ピーカンナッツです
真ん中のドイツパンは
本格抹茶の人気生地です
生地は
甘くしていないので
ライ麦感しっかり
大納言小豆の
甘さがほんのり
しっとりが幸せです
一番右の
カントリーブレッドは
いつものカンパーニュより
ちょっと
軽めの生地なのです
くちどけが良いから
たべやすく
人気者のパンです
