一雨
降ったら
ぐっと
気温が下がりました
雨上がりの
日曜日は
どんな
一日になるでしょう
はっきり
一歩
秋に
近づく気がします
一週間も
最後のパン店
いつもの
日曜日のみなさまと
おだやかに
お会いできたら
幸せです
今週は
栃木の麦の
全粒粉で
スコーンを焼く週です
今年の麦に
切り替わっているので
新麦
スコーン
隔週で
焼いています
発酵バターと
挽きたて全粒粉との
香りのハーモニー
スコーンですが
自家製天然酵母も入れているので
パン屋ならではの
美味しさが
いつも
人気です
そのほか
いつもの
あんぱん
クリームパン
いちじくジャムのパンなどにも
福岡県産の
石臼挽き麦が
しっかり入っています
いつものパンで
ほっとしてくださる
みなさまのお話を聞くと
いつも
本当に
ありがたいです
10月に入ったら
一気に
忙しくなる週末
兄弟は
今週までは
ゆっくり
のんびり
遊べるようです
今日も
きっと
宿題は一瞬で終わらせて
本を読んだり
公園へ行ったり
午後には
図書館にも
行かないけん
わくわくの
秋です
週末のパン店
いろいろなパンたちと
じんわり
お待ちしております
今週の
大きなパンたち
左から
オーガニックのくるみが
たっぷり入った
全粒粉のカンパーニュ
くせのない
やさしいくるみなので
お食事にも
おやつにも
なんでもぴったりです
全粒粉100%でも
すんなり食べやすい
ナッツのパンです
真ん中のドイツパンは
人気の組み合わせです
オーガニック
ぶどうと
いよかんと
くるみ
間違いない
美味しさです
チョコレートと合わせても
良し
クリームチーズとも
美味しい
ハムやチーズと
お洒落なランチにしても
香りが良い
食べやすい
ドイツパンです
いちばん右は
今週は
熊本の無農薬麦の
カンパーニュです
力強いミナミノカオリを
全粒粉で半分
もうちょっと
中身のほうの麦を
半分
麦の甘さが
直接感じられるので
とても
食べやすいカンパーニュです
もちろん
無農薬麦100%です
みんな
みんな
農家さんに感謝
かがやく
パンたちです
暑い秋ですが
今週までで
それも
おしまい
来週は
急に
秋のひんやりが
やってくるそうです
半袖も
今週まで
タオルケットも
今週まで
と
思うと
せないけんことが
あれこれ増えるようですので
そのあたりのことは
ぼんやり
ふんわりと
考えようと
思っています
今週は
やさしい小麦のブール
焼いています
北海道の大地で
農家さんに見守られながら育った
ちょっと
特別な小麦
自家製粉の
無農薬小麦全粒粉100％です
ライ麦っぽさもあるので
味わいが
ぐっと
深い
シンプルに
麦の味と香りがいきます
お食事にも
サンドイッチにも
おすすめです
真ん中の
紅大豆甘納豆の
豆パンも
こう見えて
全粒粉100％のパンです
無農薬麦の
やさしい風味に
お豆さんの甘さと香りが
じんわり
しみこんでいます
あたためてから
バターやクリームチーズでいただくのも
おすすめです
今週のブリオッシュは
無農薬小麦全粒粉100％なのに
手作りの黒蜜で
しっとりさを引き出した
幸せ
ブリオッシュです
ビターチョコチップが
アクセント
みんな
大好きな
発酵バターのブリオッシュです
昨日をもって
今年の
プールの授業が
無事
終了いたしました
夏休みの入りから
今年は
たくさん
泳ぎました
お店の
夏休みにも
何度も泳ぎに
行ったものです
練習の甲斐あって
最後
25ｍ
泳ぎぎったということ
おつかれさまです
ご家族も
連日の水着のお洗濯
あの
ゴムが入っとるところの
タオルを乾かすのなどなど
おつかれさまでした
また
来年の暑い時まで
今週のパンたち
みなさまに
ぴんとくるパンが
あったら
幸いです
いつもの
基本のパンたちも
お待ちしております
朝夕は
すっかりと
涼しい風が
吹いています
さあ
10月へ
夏は
わずかと
思いたい
なんと
弟は
まだ今週まで
プールの授業が
あります
時代の変化を
感じます
がんばれ
みんな
最後の
夏です
今週も
パン店は
粛々と
パン焼きです
夏の最後に
いつものみなさまに
お会いできますように
9/27（水）から
10/1（日）まで
週替わりのパンたち
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
スコーン
マロングラッセ
250円
オーガニック
コーヒークリームの
クロワッサン包み
300円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ミナミノカオリのミッシュ
半分 650円
北海道ライ麦ドイツパン
オーガニック
ぶどうといよかんとくるみ
半分 650円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニックくるみのカンパーニュ
半分 580円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
ベリーのライ麦パン
半分 650円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ブリオッシュ
黒蜜ショコラ
360円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
全粒粉 国産豆の豆パン
320円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
やさしい小麦の
ブール
380円
いつかの
パン店
あたたか
朝や
夕や
空が
きれいな秋
空気も
凛として
遠くの
公園で遊ぶ
子どもたちの声が
ときおり
届いて
聞こえてきます
みなさまの
秋は
どんなでしょうか
ぜひ
お話を
お聞かせください
さあ
一週間のパン店も
今日で
しめくくりです
今週のパン
あれこれ
気になるパンと
みなさまの
嬉しい
出会いがありますように
いちばん
左のボストック
早くも
今週
一度食べてくださったのち
あれ
美味しかったよ
と
また
買いに来てくださるお客さまも
甘さのなかに
幸せ
たっぷり
あたたかな
コーヒーや
お紅茶とも
ぴったりです
今日まで
焼いています
夏のあいだは
お布団の上に
「ござ」を
敷いて寝ています
これが
ひんやりと
気持ち良い
けれども
そろそろ
片付け時期でしょうか
兄弟に
その
「ござ」
今夜はしまおうか
と
言いたいところを
その
「ざる」
今夜はしまおうか
と
言ってしまって
一瞬
時が止まりました
が
やっぱり
なんとなく
「ござ」のこと
言っとるんやろうなと
わかってくれました
家族です
今週の
大きなパンたち
一番左は
きたほなみの全粒粉
今週は
ナッツが三種も入っていて
贅沢です
カマンベールチーズも
合います
チョコレートをのせても
ぴったり
はちみつでいただくのも
好きです
真ん中のドイツパンは
チョコチップとピーナッツが入っています
オーガニックチョコは
ビターです
オーガニックピーナッツも
ばっちり合います
癒しの
ドイツパンです
右側のカンパーニュは
今年の新麦
現代小麦と古代小麦を
一緒に撒いた
ロマンの小麦です
共に
良さを活かしあって
生きていく
人にも
麦にも
言えることかな
大切に
丁寧に
カンパーニュにしています
