土曜日です
週末です
なにしろ
今週の日程は
気が休まることがありません
週の前半には
学校へ行ったのですが
弟氏
木曜 祝日でお休み
金曜 学校
土曜 お休み
日曜 運動会
月曜 代休でお休み
という
いそがしい
スケジュールです
ひとまず
給食の無い日は
いつやろうか
主婦には
そこが
大事な案件です
みなさまも
秋の最後の
あれやこれや
お忙しいなかと
思います
どうぞ
ときにはゆっくり
深呼吸をして
ぐるりと
肩を
まわしてくださいませ
意外にも
和栗とならび
ファンの多い
白あんとマロングラッセの
クロワッサン包みです
ほっと
お煎茶にもあいそうです
大きなパンは
オーガニックひまわり種がたっぷりの
ニシノカオリ全粒粉を
焼いています
栄養も
ぎゅうぎゅうに詰め込んで
あたたかな
たくさんの温野菜に
お醤油とバルサミコ酢を
さらりとかけて
この
パンといただきたい
秋の
栄養補給です
11月に
入っても
あたたかな日々が
続きます
朝のうちの
ちょっとの時間に
外に出て
息が白い
息が白いと
よろこんでいる弟
一転
お昼間は
汗をかいて遊んでいます
みなさまも
どうぞ
お体の調子
ご留意くださいませ
ひとまず
明後日の運動会までは
気合いで
元気を
保ってほしいものです
今週のパン
どれもこれも
気になります
ようやっと
姿を
お見せできます
今日は
平日です
ゆったり
お待ちしております
こんどの
日曜日は
弟の小学校
運動会があります
練習している
ダンスと
かけっこ
存分に
楽しめますように
ところが
彼は
自分が
紅組なのか白組なのか
わかっていないのです
どっちの応援歌も
熱唱しているので
空のクラスは
何色なん
と
聞いたら
さあ
わからん
との
お答え
じゃあ
赤白帽子は
どっちを上にして
かぶっとるんね
と
聞いたら
ああ
それは
赤よ
と
そんじゃあ
紅組ってことでしょ
と言っても
へえ
そういうものか
と
へんなところで
納得しております
みなさま
彼は
おそらく
紅組です
本番のために
今日の
祝日は
体力温存です
今週から
みなさまのおかげで
無事に
パン
焼いております
みなさまに
お会いできる幸せ
かみしめております
そして
ごめんなさい
作日の朝
パンたちの勇姿を
カメラにおさめる間がなく
今日は
姿をお見せすることが
できません
ごめんなさい
想像力を
駆使して
ぜひとも
パンに
会いに来てください
パン
今日も
焼きます
焼くことができます
掃除を手伝う
いつかの
弟
みなさまに
お会いできないうちに
ずいぶんと
秋が進んでおります
いちかわ家では
ストーブもほくほくと
準備万端
あとは
雪が降れば
弟は
万々歳です
長い
お休みを
ありがとうございました
いつも
そうなのですが
このお休みも
本当に
たくさんのことを
勉強できました
この経験を
みなさまにも
少しずつ
少しずつ
おすそわけができるように
今まで通り
パンに
精進したいと思っております
なにより
気にかけてくださり
そして
いつも
寛大なみなさまに
こころから
感謝しております
本当に
ありがとうございました
さあ
さあ
今日よりパン焼きです
はりきって
水曜日です
11/2（水）から
11/6（日）まで
週替わりのパンたち
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ほうじ茶のスコーン
240円
ひみつの
フレンチトースト
250円
熊本
和栗のクロワッサン
300円
マロングラッセ白あん
クロワッサン
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ブレ ド ポピュラシオン
半分 600円
北海道ライ麦
いろいろフルーツライ
半分 520円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ニシノカオリ
オーガニックひまわり種
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニックカカオの
ブリオッシュナンテール
半分 600円
抹茶とチョコと
ピーカンナッツ
320円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
くるみパン
ハムとクリームチーズ包み
330円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
コンプレ ア テット
200円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
くるみブロート
半分 600円
日曜日の朝です
朝は
いつも
不思議な気持ちになります
とくに
日曜日の朝は
いつもより
しんと
静か
お休みのみなさまは
今日
どんなことを
するのかな
いちばんに
鳴き始める鳥は
今朝は
だれだろう
パンのこと
お客さまのこと
思いを巡らせながら
朝支度です
パン店は
明日より1週間
長いお休みをいただきます
ご迷惑をおかけして
大変申し訳ないのですが
どうぞ
よろしくお願いいたします
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10月24日（月）から
11月1日（火）まで
1週間
お休みをいただきます
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発芽小麦の
バトン
今週は
ライ麦も一緒に撒いた
混撒きの全粒粉です
ナッツの4種が
ごろごろと幸せ
グルテンが
少ないから
華やかなパンにはならないのですが
食べてみると
とても
味が深いことがわかります
ざくっとした食感も
うれしい
あたためたら
つい
はちみつをかけてしまいます
チーズとも
あいます
チョコレートにも
ぴったり
ハムにも
ばっちりです
うるわしき
パンたち
ひとつひとつ
麦から
違う生地だから
どれもこれも
食べたくなってしまいます
たとえば
チョコマロンには
じゃがいもを使っていたり
全粒粉ベーグル風には
アボカドオイルを生地にまぜていたり
栗粉のパヴェの
栗粉は
石臼挽きのものだったり
ゆめちからのブリオッシュ
はちみつは
すぐ近くの養蜂屋さんのものであったり
小さな物語が
集まって
ひとつのパンに
なっております
それぞれに
お好きなみなさまに
お渡しできることが
なによりの
幸せです
虫取り網を
ふりまわしながら
夕刻の葛原を
舞う
弟
昨日は
なんとかバッタを
つかまえて
見せに
来てくれました
トノサマバッタと
その
なんとかバッタとの
違いが
まったく
わかりません
あ
くるまバッタだそうです
くるまバッタは
羽を広げると
黒い
すじ模様があると
言っています
じゃあ
羽を広げたところを
見たんやね
と言ったら
いや
そんなの見てないよ
でも
トノサマバッタとは
全然顔が違うやん
とのことです
母には
その違いが
ようわかりません
その
元気のいいのを
早く
外に出してあげてほしい
一心です
今週末は
なにをして
遊ぶのでしょうか
みなさまに
おかれましても
あたたかな
週末でしょうか
ぜひ
楽しんで
すごしていらっしゃいますように
大きなパンたち
右から
新麦のキタノカオリ
ライ麦の
フルーツのパンは
あんずとオレンジとくるみ
手前の
きたほなみ全粒粉は
オーガニックの
黒ごま
白ごま
ひまわりの種に
かぼちゃの種
ライ麦のフレークも入っています
栄養も
ぎっしり
香りも
しっかりです
パン店は
来週に
長いお休みをいただきます
ご迷惑をおかけして
大変申し訳ないのですが
どうぞ
よろしくお願いいたします
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10月24日（月）から
11月1日（火）まで
1週間
お休みをいただきます
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やっぱり
金曜日は
どことなく
足取り軽く
帰宅します
弟
帰り道の
公園で
かまきりを見つけて
ご一緒に
帰宅するのも
このところの
日課です
裏のプランターに
はなして
毎日
見張りです
意外に
なついてくれるようで
かわいいです
パン店は
来週に
長いお休みをいただきます
ご迷惑をおかけして
大変申し訳ないのですが
どうぞ
よろしくお願いいたします
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10月24日（月）から
11月1日（火）まで
1週間
お休みをいただきます
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熊本の
ミナミノカオリ全粒粉100
さくっとした
ベーグル風
焼いています
栄養価の高い
アボカドオイルを使っています
