日曜日です

今日は

お休みの日曜日

 

そして

明日も

お休みの月曜日

 

あっというまの

2月のなかに

 

月曜日

祝日があると

ますます

駆け足な気持ちです

 

明日の

パン店一家の予定を

どうぞ

聞いてください

 

お休みなのに

お休みできん

 

兄弟孝行に

勤しみます

 

一年に一度

体操教室の

大会に行くのです

 

どうしよう

お母さんも

なわとび

飛ばないけんかったら

 

どうにか

言い訳を考えながら

 

今日は

パン焼きを

がんばります

 

今週のパン

ピンとくるパンに

出会っていただけましたでしょうか

 

とにもかくにも

ひとつ

ひとつのパンに

 

それぞれの

お客さまの顔が浮かびます

 

こころ惹かれて

食べてくださって

また

その週のうちに

買いにきてくださる

 

そんなパンが

あれも

これも

あります

 

どうぞ

みなさまに

届きますように

 

自家製みそとくるみの

ライ麦パン

 

無農薬大豆の

ライ麦パン

 

無農薬ほうじ茶の

クリームパン

 

和栗のクロワッサン

 

このごろ

さらに

香りがまして

美味しくなった

 

無農薬小豆の

あんぱん

 

豆と麦は

みんな

作ってくれた農家さんの

顔が浮かびます

 

農家さんに

お会いした時の気持ち

 

そして

また

お会いできるときに

 

それぞれの

気に入ってくださったお客さまの

お話ができるように

 

今日も

ありがたく

パン

焼きます

焼きます

 

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5分11秒

みなさま

おはようございます

 

土曜日の

朝です

 

今日から

学徒たちは

三連休

 

いかにも

幸せそうに

毎分をすごしております

 

木曜に

執り行われた

小学校のマラソン大会

 

彼らが

走っているころの時間を

気にしながら

 

どうやったかな

満足いく走りができたかな

 

なんて

考え

考えのときでした

 

体調が

不調だったこともあり

 

これまでの

練習の成果が出せるかどうか

気になるところ

 

そして

いよいよ

帰ってきた兄弟

 

弟は

屈託なく

結果を公表したのですが

 

兄は

終始

その話題を

もちだしてきませんでした

 

なんとなく

そんな予感もあったので

 

どうしようかな

迷いましたが

 

母のこころ

父知らず

 

なんとも

軽々しく

 

どうやった

と聞いてしまいました

 

そこからの

彼の

返答は

 

一貫して

静かに

「5分11秒」

答えるだけでした

 

良かったとも

悪かったとも

何位だとも

だれの次だったとも

 

詳しい説明は

ありませんでした

 

5分11秒やった

言うだけ

 

ふふふふ

 

母は

大きくなったなあと

うれしさ半分

せつなさ半分

です

 

とにも

かくにも

おつかれさま

 

しかしながら

弟の順位については

 

まあまあ

普通よりちょっとだけ

早いくらいやね

 

という

辛辣なご意見は

きっちり

いただいております

 

たいして

悔しそうでもない

弟と

 

5分11秒の

兄と

 

毎日

彼らには

さまざまなことを

教えられます

 

みなさまの

冬の最後も

 

きらりとかがやく

思い出を

つくることができますように

 

さあさあ

週末です

 

お楽しみのドイツパンは

香りがしあわせ

このかたです

 

自家製ライ麦発酵種の

ドイツパン

 

オーガニック

オレンジとくるみ

半分 480円

ひとつ 960円

 

 

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静かに

みなさま

今日は

金曜日です

 

雪の日が

まぼろしだったかのような

ぽかぽか日和

 

鼻を

しゅんしゅんとしながら

帰ってきた

マラソン兄弟も

 

上着を

ぬいでいたほどです

 

今日は

どんな日に

なるでしょう

 

あれも

これも

思い入れの深い

パンたち

 

みなさまに

お会いできることを

楽しみにしております

 

今週は

栃木県のやさしい農家さんの

農林61号を

使うことができました

 

夏に

会いに行ったとき

 

たくさん

お話を聞かせてくださいました

 

麦のことだけでは

なくて

 

自分のことよりも

 

そばにいる

大切なの人のこと

 

もうちょっと

遠くの人の社会のこと

 

まるごと

日本全体のこと

 

そして

世界のこと

 

むずかしいことも

多いのですが

 

できることに

全力で

とりくむ農家さん

 

本当に

あたまの下がる思いでした

 

農林61号という

麦は

日本では

古いほうの麦かもしれません

 

わたしの

祖父も

よく口にしていました

 

味は

とてもとても

さわやかです

 

全粒粉の

ふすまの強さが

ぐっとくる

 

わたしは

この農家さんの麦が

好きです

 

良きものは

淡いもの

 

そんなことを

じんわりと感じさせてくれる

 

ありがたい

麦です

 

今週

焼いています

 

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本番

なんと

今日は

 

一年間

この日のことを

待ちに

待っておりました

 

兄弟の通う

小学校

 

持久走大会の

日です

 

兄らしく

いろいろなこと

考えて

 

走り込みやら

なんやら

整えてきたのですが

 

なんと

体調は

絶不調で

今日を迎えております

 

もう

こうなったら

やるしかない

 

逆に

いろいろと

あきらめがついていて

 

思わぬ結果が

でるかもしれません

 

がんばれ

がんばれ

1.2キロ

 

忘れちゃいけない

闘志のまったくない

弟は

900メートル

 

こちらも

フレーフレー

 

今週は

気になるパンが

目白押しです

 

人気のパンも

あたらしいパンも

 

みなさまの

こころに

すっと

とまってくださいますように

 

パン

焼きます

焼きます

 

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歓喜の

いやはや

ようやく

 

念願の雪が

降りました

降りました

 

もちろん

兄弟にとってです

 

今年は

もう

積雪の日が

ないかもしれないね

 

なんて

話していたところだったので

 

なにしろ

歓喜の

火曜登校となりました

 

ふたりとも

咳があったり

鼻がぐずぐず

なのですが

 

雪が積もっとるよー

一声で

 

飛び起きて

あっという間に

学校に行ってしまいました

 

兄が

颯爽と雪道を行くなか

 

弟は

あっちの雪をまるめ

こっちの雪をけとばし

 

いそがしそうな

朝でした

 

みなさま

なにしろ

気温もぐんとさがっております

 

どうぞ

あたたかな

2月を

おすごしください

 

パン店も

今週は

あれも

これも

焼いております

 

からだにうれしい

無農薬の

麦やライ麦や大豆やみそ

しずかなの栄養たちを

 

じんわり

ほっこり

味わっていただけますように

 

2/19(水)から

2/23(日)まで

週替わりのパンたち

 

全粒粉100%のブリオッシュ

300円

 

熊本

和栗のクロワッサン

280円

 

葛原のはちみつとくるみの

バリっとクロワッサン

270円

 

全粒粉100%

クロワッサン

210円

 

全粒粉100%

クロワッサンショコラ

220円

 

うちの小さな石臼で挽きました

無農薬麦100%

農林61号のカンパーニュ

半分 460円

 

北海道ライ麦

いちじくといよかんとヘーゼルナッツ

半分480円

 

しあわせ全粒紛

ブラウンブレッド

半分 460円

 

北海道

無農薬大豆のライ麦パン

半分 470円

 

自家製みそとくるみの

ライ麦パン

320円

 

うちの小さな石臼で挽きました

無農薬麦100%

ライ麦と小麦の全粒ミッシュ

半分 460円

ひとつ 920円

 

うちの小さな石臼で挽きました

無農薬麦100%

お食事パヴェ

1/4 320円

 

うちの小さな石臼で挽きました

オーガニックチョコとピーナッツ

300円

 

有機ほうじ茶の

クリームパン

200円

 

ピスタチオのメロンパン

190円

 

全粒粉の

おやつパン

オーガニック黒糖

220円

 

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日曜日です

今日は

いよいよ

日曜日

 

北九州

マラソンの日です

 

お客さまの

なかにも

 

走られるかたが

いらして

 

こちらも

ぐっと

緊張します

 

寒さには

なんとかがんばる

ランナーさんにも

 

雨は

どうにも

せつないものです

 

どうか

ちょっとでもいいお天気に

なりますように

 

小倉南区

葛原にて

 

マラソンのコースとは

ずいぶんと

離れておりますが

 

パンを

焼き焼き

 

こころなかで

応援しております

 

さあ

一週間のパン店も

 

今日が

最後

 

最後の

最後の

寒さでしょうか

 

乗り切るための

糧となる

パン

 

焼けますように

 

 

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2月も半ば

なかなか

寒さが戻らない

2月です

 

あたたかなのは

うれしいけれど

 

麦のこと

お野菜のこと

 

いろいろ考えると

心配

 

でも

どんな麦に

なっても

 

ちゃんと

パンにする

覚悟はあります

 

麦さん

 

今から

気持ちの準備を

しているからね

 

パン店には

さまざまなこと

ぜんぶ含めて

理解してくれる

 

やさしい

お客さまがいてくれます

 

日本中の

農家さんのこころが

 

どうぞ

少しでも

軽くなりますように

 

さあ

週末のパン店

 

はりきって

まいります

 

いつものみなさまに

お会いできますように

 

今日と明日の

お楽しみな

ドイツパンはこちら

 

自家製ライ麦発酵種の

食べやすいドイツパン

 

ロジネン

半分 480円

ひとつ 960円

 

ジューシーな

オーガニックのぶどうと

まろやかな

カシューナッツの

幸せパンです

  

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