朝の
新聞取りのとき
弟の
予想より
寒かった場合
さむ！
という言葉に
嬉しみが
混ざっております
冬
本番に
じわりじわり
近づいております
ちょっと
少なくなってからの
写真しかなくて
ごめんなさい
今週のパンたちも
きらりきらり
焼けております
バゲット生地で
北海道のクリームチーズを包んだ
シャンピニオン
かたちも
かわいい
食べやすい
もっちりさんです
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％の
白ごまのマフィン
甘さ控えめの生地に
たっぷり
有機白ごま
サンドイッチも
おすすめです
オープンサンドも良し
三分割して
チーズやハムをはさんだら
幸せ
朝ごはんです
りんごの全粒パンも
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％なり
生の
減農薬りんごを
生地に混ぜこんでいるので
りんごの酵素が
生地を分解するために
とろりととろける
柔らか生地が魅力です
毎週人気の
ブリオッシュは
今週シンプルな生地です
この
素朴さのなかの
深い味わい
おやつにも
朝ごはんにも
さあ
さあ
毎年人気の
陶器で焼いた
クグロフです
今週は
オーガニックカカオの生地に
オーガニックチョコをたっぷり
このクグロフを
一年間
待ってくださっているお客さまも
多いです
お待たせしました
今年も
クグロフ
焼いています
