ちょっと
考えたら
わかることだけれど
卒業式が
終わったということは
入学式までは
春休みということです
その間
1ヵ月
そうかあ
兄は
うちにいるのか
お昼ごはんの算段が
変わってきますな
そのほかにも
母ひとりの時間が
減少
けれども
あきらかに
母の
家事負担
減少の傾向です
喜ばしいことです
半分
春休みの我が家です
今週の
大きなパン
オーガニックくるみと
ピーナッツの
無農薬麦全粒粉100％のカンパから
お食事にも
おやつにも
お酒にもぴったりです
まんなかのドイツパン
オーガニックの
あんずとぶどうがジューシー
そこへ
無農薬ゆずが
ふんわり香ります
しっとりの
ドイツパンが嬉しいです
いちばん右は
今週のやさしいカンパーニュ
自家製粉石臼挽きのライ麦と
北海道の小麦
それに
福岡県の石臼挽き小麦を
一緒に使っています
基本的な
カンパーニュの配合です
そのなかで
パン店ならではの
味の奥行きを
表現できたらいいな
今週は
今日までのパン焼きです
日曜日のみなさまに
お会いできることを
楽しみにしております
