日曜日の
朝です
今週は
月曜日が祝日だったので
弟は
体内時計が
一日ずれており
毎朝
今日は
何曜日か
確認してきます
彼としては
週末と祝日が
交互にくることが
いちばんの
お望みなのだと思います
さあ
週末の
最後の日です
みなさまにとっても
楽しい一日に
なりますように
無農薬で育ててくれた
ライ麦を
石臼で挽いています
無添加のラム酒と
オーガニックのぶどうで作った
ラムレーズンを混ぜこんだ
パンにしています
わたしは
お酒が
飲めないのですが
この
ラムレーズンのパンは
大好きです
オーブントースターで焼くと
香りが
ふわりと高まって
幸せな
気持ちになります
ちょっと
小さい
細長いパンは
無農薬の
混撒き小麦を
石臼で挽いて
オーガニックの黒糖で
パンにしました
全粒粉のミネラルと
黒糖のミネラルが
合わさって
かみしめるごとに
じんわり
滋味深い
そっと
元気になれるパンです
今週まで
焼いています
