この
寒さは
もちろん
本番の寒さとは
まだまだ
言えぬ
秋の風
それでも
予行練習には
ぴったりです
もちろん
弟は
よろこんで
体操服も
長袖長ズボンに
衣替え
上着も出して
そして
相変わらず
週末も
公園へ
遊びに行くでしょう
寒さの
外遊びも
また
楽しかろ
今週の
大きなパンたち
この季節にも
ぴったりの
滋養のあるパンたちです
混撒き小麦のカンパーニュは
現代小麦と
古代小麦を
一緒の畑に撒いています
麦たちの多様性に
重きを置いた
優しさがあふれる
全粒粉です
北海道ライ麦の
ドイツパンは
ぶどうとくるみといよかん
みんな
オーガニックの素材を使っています
ひときれ
いただくだけで
いろいろな栄養がとれる
うれしいパンです
キタノカオリ全粒粉と
きたほなみ全粒粉の
大豆のカンパーニュ
同じ畑で育った
輪作の大豆は
もちろん無農薬
農家さんの
やさしさが
まるごといただける
幸せなパンです
バター醤油でいただくのが
おすすめ
今週
焼いています
