こう
なってくると
今日は
暑いのか
寒いのか
わからなくなって
まいります
梅雨であることには
間違いがないので
やっぱり
どこか
しっとりとしている日々
お天気予報だけでなくて
山や
空や
鳥たちを見て
じんわりと
考えようと思います
暑くなったら
みなさま
どうぞ
水分と塩分を
しっかりと補給して
ゆっくりと
おすごしくださいませ
今週のパン店は
本日が
最後のパン焼きです
大きな声では
言えないけれど
今週は
デニッシュ食パンと
抹茶のブリオッシュムースリーヌが
待ってましたの
人気者です
そして
麦が
選手交代したものもあります
全粒粉のスコーンです
栃木の農家さんの
農林61号という麦を使っていました
このたび
めでたく
昨年分の麦が
売切れたそうなのです
作った分の麦が
一年間をかけて
無くなってしまうことが
わたしたちにとっても
何より
嬉しいことです
よかった
よかった
そんなわけで
今週は
熊本の麦を挽いています
みんな
みんな
農家さんに感謝です
熊本のミナミノカオリ
栃木の農林61号
それぞれに
特徴の違う麦です
シンプルに
プレーンで焼いたので
味も
香りも
食感も
楽しんでいただけることと
思います
今日まで
焼いています
