今日は
10月最初の日曜日です
運動会が
行われれるところも
多いかもしれません
お天気は
良いようです
秋空というより
夏空の
日曜日
みなさまにとって
きらりと輝く日に
なりますように
さあ
パン店は
今日で
一週間
最後のパン焼きです
気になるパン
また
お気に入りのパン
もう
出会っていただけましたでしょうか
パン店としては
どのパンも
一様に
魅力があり
大切なパン
やさしい
日曜日のみなさまに
そっと
お渡しできますように
古代小麦と栗粉の
バゲット
毎年
秋になったら
栗粉のパンを
いくつか作ります
このパンは
お砂糖も油脂も使わずに
古代小麦のやさしさと
栗粉の素朴な味わいがあわさった
シンプルなバゲット
お料理にも
ばっちりあいます
クリームソースや
ブルーチーズ
カマンベールチーズに
黒コショウをぱらりと
おやつにいただきたいときには
ビターチョコレート
少しのはちみつなど
こうみえて
いろいろ
楽しめる
頼もしいバゲットです
今日まで
焼いています
こちらも
毎年
お芋のときに
作る
スイートポテト
無農薬栽培のお芋さんは
さっぱりとした
良いお芋です
無骨な
スイートポテトですが
なかに
包んで焼いています
全粒分の生地も
かたくなくて
美味しい
季節のパンです
幸せです
