おはようございます
本日は
日曜日の朝
今週は
なんとも
長い
一周間でした
いつもの
お客さまにも
週末の
お客さまにも
何日にもわけて
お会いできました
夏休みの少ない
こどもたちには
ちょっと
辛抱していただいて
もうすぐ
来る
夏本番にそなえましょう
からだと
こころの調子を
整えるパン
いろいろ
焼きます
クーロンヌ
とは
大冠大のこと
大きな
大冠のかたちに
焼くことで
なかを
しっとり保てます
今週のクーロンヌは
農家さんみずから
挽いてくれている
キタノカオリ全粒粉の
生地です
ピーカンナッツを
合わせています
先週は
ミナミノカオリ全粒粉の
クーロンヌを焼きました
どちらも
それぞれに
美味しい麦です
農家さん
ありがとう
