10月の
週末は
どこそこで
運動会があっています
今日も
きっと
ちいさな主役たちが
飛んだり跳ねたりすることでしょう
少しでも
良い
お天気になりますように
パン店の
一週間は
今週は土曜日で
おしまいなのです
日曜日のみなさま
いつも
ごめんなさい
たくさん
勉強してまいります
みなさまの
秋の週末のご予定も
ぜひとも
お聞かせください
今週は
なんといっても
このごろ
職人のなかで流行の
うちの小さな石臼で挽いた
無農薬麦と
少し軽めの
石臼挽きの有機小麦を
合わせた
カンパーニュです
先週の
カンパーニュを食べてくださった
お客さまからも
もちもち しっとり
かたくないんやね
食べやすかった
美味しかった
と言っていただけて
一安心
今週の
カンパーニュには
大切な
ライ麦粉を一緒にしています
味に
深みが増しています
主役の小麦は
穂発芽しているようすの
キタノカオリ
おいしさも
栄養価も
ふえています
無農薬麦を
挽ける幸せ
いつも
本当に
ありがとう
今週は
今日だけのドイツパン
たくさん焼けないのですが
幸せドイツパンです
熊本 和栗のドイツパン
半分 510円
自家製ライ麦酵母は
酸味もおだやか
北海道のありがたいライ麦
80%
