1月最後の

みなさま

おはようございます

 

今日は

水曜日

 

意気揚々と始まった

1月も

今週で最後となります

 

いちかわ家にとっては

なんだか

長かった1月

 

みなさまは

いかがでしょう

 

今週も

あれや

これや

楽しみなパン

焼いてまいります

 

いつものみなさまに

お会いできますように

 

1/30(水)から

2/3(日)まで

週替わりのパンたち

そう

そうそれこそ楽しみな

 

月末の大きなパン

今年も「アミティエ」を焼きます

 

小さな字で書かないけん

お好きなかたの多い

うれしいパンです

1/31(木)13時に

大きく大きく焼きます

 

全粒粉スコーン

メイプルピーカンナッツ

240円

 

オーガニック

レモンティーのブリオッシュ

290円

 

和栗の

クロワッサン

270円

 

無添加ブリーチーズと

カシューナッツのクロワッサン包み

270円

 

うちの小さな石臼で挽きました

無農薬小麦「ニシノカオリ」のクーロンヌ

1/4 450円

 

北海道ライ麦のカンパーニュ

チェリーとぶどうとオレンジのフルーツライ

半分 460円

 

北海道のめぐみ

無農薬大豆のライ麦パン

半分 460円

 

石臼挽きミナミノカオリの田舎パン

半分 450円

 

国産黒豆ときなこのパヴェ

1/4 320円

 

自然栽培

ブルーベリーとマロングラッセとチョコの

ビエノワ

320円

 

無農薬お芋の

スイートポテトパン

190円

 

オーガニック

コーヒーのメロンパン

190円

 

自家製酵母

有機あんずとチョコチップ

290円

 

お昼のバゲット生地

おなかのすくころに

うれしい焼きたて組です

 

13時半ころです

 

お昼の特別なクロワッサン

オーガニックカカオ

いちじくとチョコ

230円

 

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さあ

みなさま
おはようございます

さあ
今日は
日曜日

パン店の一週間は
本日で
おしまいです

一週間 焼いて
それぞれの
お気に入りを
見つけてくださった
みなさま

いつも
気にしてくださって
本当に
ありがとう

わたしたちが
なにも
いわずとも

そう
そう
このパンが
好きなんよ


お店にきてくださる
みなさまのこと

思い描いて
作っています

さあ
今日も
朝より

パン仕事
パン仕事

なにしろ
昨日の雪には
おどろきました

兄弟は
終始楽しそうに

あっちもつもった
こっちもつもった

報告にも
いそがしそうでした

どうやら
お客さまからの
お話を集約すると

こんなに
きれいに
真っ白だったのは

葛原近郊だけ
だったようすです

足立のお山も
ずっと
真っ白白で

ちょっと
特別な気持ちでした

今日は
せめて
風だけは
やんでいてほしいけれど

みなさまに
どうか
どうか
無理のないように

いつもの
みなさまに
お会いできますように


土曜の朝です

みなさま
おはようございます

本日は
土曜日です

来週の
土曜は
はや2月

そう考えると
春まで
あっというま
なのでしょうか

葛原の
通学路でも

もう
梅の花が
開いております

けれども
この
週末は

気温がぐんと
冷える見込みです

ただいまも

なにしろ
強い風が
ごうごうと
吹いております

おひさまに会うまでに
おとなしくなってくれたら
いいなあ

急に
寒くなって

お客さん
来れるやか

パン
どうしよう


心配していましたら

大丈夫
大丈夫

ぼくと
花で

おなかいっぱいになるまで
ぜんぶ
食べちゃるけ


頼もしい
弟です

母としては

いつもの
週末のみなさまに

無理なく
出会えますよう
祈るばかりです

寒さのなかでは
ありますが

はりきって
パン
焼きます

週末の
お楽しみ

自家製ライ麦酵母の
ドイツパンは

待っていました
ファイゲブロート
です

食べやすい
ドイツパン
ファイゲブロート
半分 510円
ひとつ 1.020円

ちょっと贅沢だけれど
たっぷりの
いちじくとくるみを
包み込んでいます

ファンの多い
幸せドイツパンです

 

かけがえのない

本日は
金曜日

いつにもまして
あたたかな
朝時間のように感じます

花道も
空人も

今日でいったん
学業が
お休み

日々
勉強
おつかれさま

みなさまも
この季節は

体調に
さまざま
気を使うときでは
ないでしょうか

美味しいもの
たくさん食べて

元気でいてくださいませ

いつも
お会いしている
みなさまも

しばらく
お会いできていない
みなさまも

パン店にとって
みんな
みんな

体調の気になる
大切な
お客さまです

ご近所の
お客さまにも

体は
どうですか
歩けよりますか

ちゃんと
食べよるかね
動けよるかね

そんな
お話しができることが
なによりも
ありがたいことです

みなさま
今日も

かけがえのない
それでいて
ふつうの

とっておきの
日常を
すごすことができますように

お昼の組に
焼いています
クロワッサン パリ

朝の
クロワッサンも
好きでいてくださるかたが
多くて
うれしい

それとは
材料も作り方も
まったくちがう
クロワッサン パリ

どちらも
楽しい
クロワッサンです

今週
焼いています

 

今週は

朝です
木曜日です

今週は
なにしろ

あのパンも
このパンも

お好きなかたの
お顔が浮かびます

新加入の
パンたちも
気になる

心惹かれる
今週組です

みなさま
ピンとくるパン
ございますでしょうか

いろいろな
思いを
胸に

木曜日のパン店
静かに
お待ちしております

学舎から
戻るたびに

今日は
お休み何人やった?


母に
問われる
兄弟

今のところ
彼らのクラスは
大丈夫
大丈夫

1.2.3.

みなさま
水曜日の朝です

おはようございます

1月23日
1.2.3と数字が
並びます

もう
おおかた
2月でありますが

今年は
やはり

あたたかな

この季節の
お野菜たちも
ちょっと
とまどっています

いちかわ家では
もっぱら

たくさんの
収穫と
あいなった

白菜や
大根や
かぶたちを

あの手
この手で
おいしくいただいております

畑も
きっと

あるものを
たくさん
食べてほしいはず

寒さの
弱い冬には

その
冬なりの
お野菜が元気です

さあ

パンも
はりきってまいります

大きな
おなべに

お野菜なんでも
スープを作っておけば

お味噌をといて
お味噌汁

塩とこしょうで
スープにも

カレー風味で
スープカレー

しょうがと
春雨を入れたなら
中華風

もちろん
パンと
合わせても嬉しい

たくさん
食べて
食べて

流行り病も
飛んでいっちゃう

やさしい体を
作れますように


1/23(水)から
/27(日)まで
週替わりのパンたち

全粒粉スコーン
有機ピーナツとチョコ
240円

熊本の
和栗のブリオッシュ
300円

シナモンノワ
クロワッサン
270円

無添加ハムとクリームチーズの
クロワッサン包み
270円

うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦まるごと
「はるきらり」のファームブレッド
半分 450円

北海道ライ麦のカンパーニュ
くるみと有機レモン
半分 450円

ミナミノカオリ全粒粉
石臼挽き田舎パン
アーモンド
半分 450円

北海道のめぐみ
もちきびブロート
半分 430円

船乗りのパン
330円

無添加
チェダーチーズとヘーゼルナッツのパヴェ
1/4 300円

きび砂糖の
メロンパン
190円

有機
ほうじ茶のクリームパン
200円

自家製酵母
いちじくとぶどうとカシューナッツ
290円

午後には
午後の
お楽しみ

13時半ころ
バゲット兄弟とともに

クロワッサン
パリ
特別なバターで
230円

この制服
お兄ちゃんのときから
8年間
着ています



 

今日という今日は

みなさま
おはようございます

本日は
日曜日です

今日という
今日は

きちんと
パン店
できるやろか

小さな
パン店

兄も
弟も
父も母も

みんなで
ちからを
合わせねばなりません

7年前の
開店の日から

一日たりとも

「今日は大丈夫」と
思った日は
ありません

お客さん
来てくれるやろうか

パン
ちゃんと
焼けるやろか

売れるやろうか

朝から
夜まで
毎日 心配です

今日も
緊張感をもって
邁進いたします

対して
兄弟はいつも
楽天的

その
能力が羨ましいくらいです

つい
最近
こんなことも

恒例の
朝支度

あんまりにも
いろいろと

ちゃんと
せんもんやけ

「そっちゃん
もう いい加減にせなよ!
何回 怒ったら
できるようになるんね??」

叱りましたら

「えっ!
ゆいちゃん、今まで
ぼくに
怒りよったん?」

いったい
ぜんたい
何を聞きよるんやろ

さすがの
彼らです