日曜日の
朝
この日ばっかりは
部活も
学校も
もちろんお休みです
今日は
だれも
出掛けんね
ということは
ふたりとも
お昼ご飯の用意がいるということやね
一週間
最後の日曜日
今日も
順に順に
みなさまに
お会いできますように
じきに
四年生になる弟が
算数の
宿題をしていて
「 あゆさんは、
〇時〇分から 〇時〇分まで
ペンキ塗りのお手伝いをしました。
なかなか、えらいやん。」
と
朗々と音読するので
そこまで
問題文に含まれているのかと
びっくりしていたら
最後の一文は
本人の感想でした
今週の
大きなパンたち
無農薬ライ麦を
自家製粉して
無農薬小麦とあわせた
ミッシュ
自家製のライ麦発酵種で
ふんわりじっくり発酵させています
ドイツ風
フランスパンのような
食べやすさのなかに
深みのある
ミッシュです
一番左の
無農薬小麦全粒粉100%の
黒豆とくるみのパンは
熊本の
ミナミノカオリです
素朴な麦だけれど
食べるとちからをもらえるような
麦々しい
生地です
黒豆のほんのりの甘味と
くるみとの相性が
麦の風味を挽きたてます
甘すぎないので
朝ごはんやお昼ごはんにも
おすすめです
クリームチーズも
よく合います
今週は
今日まで
焼いています