みなさま
今日は
3月20日
春分の日の
祝日
なのですね
このごろの
日々のすごし方には
なかなか
曜日感覚が
ついてまいりません
このまえ
週末やったけど
明日が
祝日ということは
あたまの中を
整理せんと
兄弟は
日々
元気に
前へ前へと
進んでおります
お休みの日々に
できることが
たくさん
増えて
彼らが
学校に行きだしたら
いちばん
困ってしまうのは
きっと
わたしです
気持ちを
律して
なんでも
自分で
せないけん
せないけん
さあ
今日のみなさまの
すごしかたは
いかに
山や川に
良い空気を
いただきにいくのも
いいかもしれません
パン店も
ちょっとめずらしい
祝日金曜日
いつものように
パンを
焼かせていただける
幸せ
みなさまの
おかげです
ビオ
コンプレ
名前は
カタカナで
ありますが
意味は
いたって
シンプルな
無農薬小麦だけで作る
自家製紛の
ふすままでまるごと
全粒粉のパン
と
いうことです
古代小麦と
キタノカオリ
デュラム小麦の共演
それぞれの麦の
持ち味が
あわさって
しっとり
甘みのある
やわらかな
全粒粉の生地になりました
今週
焼いております
