みなさま
おはようございます
今日は
日曜日
4月のパン店は
今日が
最後のお店です
来週と
再来週は
月・火・水
と
三日間のお休みを
いただきます
水曜日のみなさま
ごめんなさい
本日か
また
木曜日か
ぜひ
会いにきてくださいませ
毎年
4月と5月の
かわりめには
さまざま
感慨深い気持ちに
なります
7年前のこのころは
毎日
試作に
追われていたでしょうか
いちかわ製パン店は
5月生まれなのです
さあ
さあ
今日も
いつもと同じに
みなさまの
ちからになるようなパンを
焼くことができますように
パン店のドイツパンは
北海道の
やさしい農家さんのライ麦
発酵種も
もちろん
そのライ麦で作っています
酸味をとがらせずに
それでいて
深みを感じるように
なにより
かたくならないように
みなさまに
愛される
無理のない
食べやすい
ドイツパンです
