おっと
気持ちを
切り替えないと
本日は
平日の金曜日で
ございます
幼稚園も
学校も
あるんだった
準備
準備
でも
今日一日
出動したら
また
お休みなのですね
そうか
お店にいるのか
それは
それで
準備
準備
切り替えに
いそがしい
一週間です
みなさまのところも
そうで
しょうか
さあ
今週のパン店
美味しいパンが
そろっております
北海道からの
新麦が
なかなか
面白く
そして
美味しい小麦粉です
今週は
新麦のパン
多くあります
国産小麦
と
一口に言っても
麦の品種
作る土地
生産者さん
挽きかた
ふるいかた
製粉のタイミング
そして
できた小麦粉を
ブレンドするのか
単一でつかうのか
もちろん
おいしいパンにする
技術
ふむ
ふむ
なか
なか
奥の深い世界です
今年の新麦
また
いつもの大切な麦も
楽しんで
食べていただけたら
幸いです
旬のりんご
美しい
土曜と
日曜のドイツパン
ひさしぶり
個人的におすすめ
オーガニック
ひまわりとかぼちゃの種の
ドイツパン
900円
半分450円
です
