きのうのこと
それにしても
ものすごい
雨
でした
パン店には
「雨だから心配して・・・」
という
やさしいお客さまが
何組も
来てくださいました
こんなとき
この
パン店のことを
本当に
誇りに思います
パン店従業員
総勢四名が
（おとなふたり＋小人ふたり）
抱える
大小さまざまな「不安」を
お客さま
ひとりひとりが
ひとつずつ
すこしずつ
くみとってくださり
お客さまと
わたしたちとで
しっかり
歩んでいける
そんな
いちかわ製パン店に
育ててくださって
本当に
本当に
ありがとうございます
心配ないちにちでした
でも
ありがたい
いちにちでした
またひとつ
ありがとう
ありがとうといえば
こちらの
信任がおける
うで
いちかわ製パン店
従業員一同は
春休み中
2度しかない
家族ですごせる
月曜日
いつも
おいしい小麦粉を挽いてくださる
製粉屋さんに
会いにいきました
この日記では
書きつくせないほど
たくさんの刺激をうけ
そして
とても
たくさんの安心をもらいました
わたしたちが
パンとパン店について
つらぬいている
心と
製粉屋さんとそのご家族が
大切にされている
心が
すごく
似ていると
勝手ながら
うれしくなったのです
目の前にあることと
ひとつひとつ
向き合って
名声を
気にかけない
顔を合わせて
やりとりできる仕事を
なにより
優先する
まさに
ひとからひとへ
という
精神を
大事にされているように
感じました
だから
あんなにおいしい
小麦粉を
届けてくださるんだな
わたしたちのパン店が
「守りたいこと」を
守り通す
大変さを痛感している今
少し離れた場所で
同じ気持ちで
取り組んでくれている
ご家族がいて
やっぱり
これでよかったんだ
と
背中をそっと
おしていただけたような
あたたかな
時間でした
特別に
大切なことを
とても
素朴に
控えめに
それでいて
しっかり
教わりました
いちかわ製パン店に
関わってくださる
すべての「ひと」に
感謝
の
このごろです
また
会いに行きたいな
4/9（土）と10（日）
食パン
食パン 400円
さっぱり食パン 430円
全粒粉食パン 420円（土曜）
ライ麦食パン 430円（日曜）
週替わりのパン
天然酵母
ほおずきとクランベリー 280園
天然酵母
あんずとレモンにカシューナッツ 280円
オーガニックコーヒーのクロワッサン 260円
クロワッサン エラブル 260円
クラミックプレーン 300円
うわさのメロンパン 170円
バジル 120円
全粒粉ベーグル 180円
ベーグル・ベーコン 200円
アーモンドとチーズ 230円
マカダミアナッツとチョコチップの
全粒粉スコーン 220円
季節のパン
（ 毎年 あたたかくなってきましたら お休みになります ）
ミルクスティック 170円
メイプルスティック 170円
いつも人気のおなじみパン
ロデヴ 500円（半分250円）
全粒粉の田舎パン 500円（半分250円）
クロワッサン 180円
パンオショコラ 200円
あんぱん 170円
クリームパン 170円
いちじくジャムのパン 160円
おいしい生地のパン 150円
ピーカンナッツメイプル風味 200円
マロングラッセ 190円
ゆずのチャバタ 180円
グラナパダーナチーズ 110円
ぶどうパン 160円
バゲット 210円
大納言 170円
バゲットショコラ 160円
無添加ハムとくるみ 160円
無添加ベーコンエピ 220円
週末だけのパン
ドイツパン
ファイゲブロート 1000円
半分500円
香りよいいちじくをたっぷりつかった
ずっしりドイツパン
くるみのアクセントとハーモニーも
人気
ちょっと贅沢な
うれしいドイツパンです
チーズとクミンシード 180円
天然酵母
ビューリー 260円
クロワッサンのしっぽ 140円
