昨日の雨が
えらいことだったので
今日も
警戒していましたが
大丈夫
なんとか降らずに
もちました
まだ
ちょっとパンがあるので
チビ×2 と
お父さんは
店番
わたしは
お夕飯のしたく
今週出ている
新しいパンは
フォカッチャ
160円
と
黒蜜のブリオッシュ
150円
です
写真が無くって
ごめんなさい
フォカッチャのほうは
お豆腐とヨーグルトを
少しづつ使っていて
ヘルシーながらも
もちもち
しっとり
それでいて軽い食感
サンドイッチにもおいしいパンです
黒蜜のブリオッシュは
手作りの黒蜜と
卵やバターを使った
リッチな生地とをあわせていて
この季節ですと
冷蔵庫で
乾燥しないようにして
冷やしてもおいしいパンです
ケーキのスポンジみたいな感じかな
今週はあと3日
毎日焼きますので
ぜひぜひどうぞ
今日の写真は
スイスチャードというお野菜
きれいな色
うちの夕飯のおかずです
初めて食べます
色がきれいなので
塩麹とオリーブオイルのドレッシングで
食べてみようかな
