良いお天気です
昼は
気温が上がりそうですね
今日から
いちかわ製パン店の
一週間が始まります
水曜日は
新しいパンがよく登場します
今日は
3種類！
右のお皿のふたつは
今週の天然酵母組
右から
パンオフリュイ
220円
ゴロゴロナッツ
240円
どちらも
人気のパンです
そして
左側のお皿は
新しい御三方
右の大きいのは
シンプル ライ
150円
ライ麦粉
ライ麦全粒粉
小麦粉全粒粉
お砂糖 油脂 不使用のパン
サンドイッチなどにもいいかも！
左上は
コンプレ50
150円
コンプレとは
全粒粉の意味です
このパンは
小麦全粒粉50％配合で
吸水も100％以上入っています
専門的なことは
難しくてよくわからないのですが
これも
お砂糖 油脂 不使用です
素材のおいしさが楽しめますし
おうちでのアレンジも
いろいろできて楽しいですね
そしてもうひとつは
天然酵母を使っていて
シナモンチェリー
200円
ほんのりシナモン風味の生地に
ドライチェリーと
カシューナッツを合わせています
なんだか
ご紹介が
たくさんになってしまいました
さてさて
職人の根気によりますが
今週は
この新商品が
いつまであるかな？？
とにかく
今日は
がんばって焼きました！
みなさまにお会いできるのを
楽しみにしています
