今日は
少し暖かかったですね
写真のパン
今週から作っている
じゃがいもパン
170円
北海道から
インカの目覚め
というじゃがいもを取り寄せて
作っています
生地は
卵も
乳製品も
お砂糖も入っていません
ちょっと
もちっとしています
そこに
まるで栗のような
黄金色のじゃがいもを
練りこんでいます
シンプルですが
おいしいパン
食事パンにも向いています
裏技としては
横に厚めに輪切りにして
オーブントースターで温めて
冷たいバターを
ほんのちょっと
そう
じゃがバターですね
明日
明後日の
週末も作っています
おいしいじゃがいもが
ある時期の
季節限定のパン
ぜひ
食べてみてくださいね
さあさあ
週末に向けて
準備万端
数えてみたら
32種類のパンが並びます
すごいなあ
がんばろう
