このごろは
毎日
漢字を三文字
新しく
覚えることを決めた
弟
三文字やったら
すぐ
終わるけん
と
悠然としておりましたが
決めた端から
一日分
し忘れて
二日まとめて
六文字
書いております
六文字は
無理や
覚えられん
だそうですが
毎日
三文字ずつやる
ということを
まず
覚えとかないけんけ
なかなか
難儀そうです
どうしても
折り紙や
デッサンや
サッカーや
バスケや
手品やら
リコーダーの練習やらに
気が入ってしまいます
小学生らしくて
良いなあと
思いながらみています
さあ
今週のパン店も
残すところ
週末のみとなりました
今週に
人気のあのパン
このパン
ぜひとも
会いに来てくださいませ
栃木の農家さんのライ麦の
ライ麦生地には
ビターチョコと
オーガニックの種種
北海道の農家さんの
ライ麦生地には
香り良い
オーガニックレモンとぶどう
ピーカンナッツです
弟が
学校から
帰ってくるはずの時間より
大幅に
遅くなって
帰ってくる場合
たいてい
1時間くらいは
おしています
悪びれる風もなく
遅くなっちゃった
とだけ
申告があるのですが
そこから
宿題と
明日の準備と
さまざま
いそがしいので
もちろん
おやつは抜きとなります
ちなみに
いつかの
遅くなった日
その理由は
傘の修理に
時間がかかっちゃってね
と
いうものでした
母には
理解不可能な世界が
きらきらと
繰り広げられているようです
今週もにぎやかに
パン
並んでいます
全粒粉のブリオッシュは
今週
直か焼きの
ペイザン風
型に
入れないで焼くだけで
こんなに
食感が変わるのかと
ふんわり幸せなパンです
クグロフ風の
シンプルな全粒粉生地は
マロングラッセの香りで
お洒落
わたしの好きな
全粒粉のイングリッシュマフィン
ほんのり
メイプルの甘味がうれしい
お食事にも
使えるので
朝ごはんが幸せです
みんなみんな
今週
焼いています
昨日と
今日は
なかなかに
寒さの日々
冬よ
これが
今季最後の一仕事
といったところでしょうか
さもあらば
きりっとしたこの空気も
足先の冷えも
お名残り惜しいと
楽しんで
幾日かを
すごそうぞ
朝
八幡のほうの
お山を見て
いいなあ
あそこには
雪がある
と
羨ましがっていた
弟よ
足立山麓周辺の
積雪は
もう
あきらめたまえ
そのほうが
母には
ありがたいです
さあ
今週も
寒さのなかの
ほっこりパン
あれも
これも
気になるパンを
焼いています
どうぞ
あたたかくして
会いに来てくださいませ
寒さが
戻ってきたかと思えば
お日さまのちからで
日中は
ぽかぽか
そうかと思うと
案外
洗濯ものが
乾かなかったり
夜も
靴下が
手放せなかったり
いやはや
まだまだ
2月の半ばは
冬ですね
今週のパン店も
はりきって
進んでいこうと思っております
寒いとき
からだに染み入る
あたたか
パン
わたしたちは
みなさまに
お会いできることで
あたたかな気持ちを
いただいております
春待ち遠し
今週の
パンたちです
2/15（水）から
2/19（日）まで
週替わりのパンたち
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
スコーン
オーガニックくるみ
250円
熊本県和栗の
バリっと
クロワッサン
320円
オーガニック
黒糖あんの
クロワッサン包み
300円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
古代小麦のカンパーニュ
半分 650円
北海道ライ麦
オーガニックぶどうとレモンと
ピーカンナッツ
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
きたほなみ
カシューナッツとくるみ
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ペイザン ブリオッシュ
720円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
イングリッシュ マフィン
230円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
クグロフ マロン
340円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
種とチョコのライ麦パン
半分 630円
北海道
ライ麦のプチパン
200円
（人気沸騰の
シンプルなライ麦のプチパン
今週からは
「いつも焼くパン」の
仲間になります わたしも大好きです）
一週間に
一度
会いに来てくださる
お客さまとの会話
あれ
もう
一週間
このごろは
一週間が
早いね
まったくもって
同感です
日々
パンと
楽しいお客さまに
かこまれて
逃げる二月を
追いかけております
みなさまは
どんな
二月を
おすごしでしょうか
今週のパン店も
今日で
焼き納めです
この
一週間に
気になるパン
あれこれ
みなさまに
会っていただけたでしょうか
気温は
少し
上がる予報です
楽しい
日曜日と
なりますように
栃木の
農家さんの
やさしいライ麦50％
無添加ラム酒の
自家製ラムレーズンが香ります
ぶどうもオーガニックなので
ほんわか
やさしい
あたためると
香りが増します
クリームチーズと合わせたら
なんとも
しあわせです
昨日の
大雨降りの
朝
学校へ
行くときになって
玄関の
外から
「傘がなーーい」
という
元気な声が
聞こえておりました
母は
多忙ですので
反応できずにいました
父の
助言により
そこにある傘のなかから
使えるものを
持って行ったそうです
だいたい
傘がなーーい
という
展開はひとえに
彼が
学校に
傘を忘れて
帰ってきたからに
他なりません
忘れて帰ってきたことも
もちろん
忘れて
必要な段になって
ぎりぎりで
思い出す
大丈夫か
五年生に
なれるのか
心配です
さあ
土曜日のパン店
今週は
みなさまが
それぞれに
お好きなパンに
会いに来てくださって
わたしたちも
うれしいです
雨のない
土曜日に
なりますように
左から
自家製粉の無農薬麦
きたほなみ全粒粉
くるみとピーカンナッツ
北海道産
石臼挽きライ麦全粒粉
あんずとカシューナッツ
一番右が
栃木のやさしい小麦
自家製粉の無農薬
農林61号の
カンパーニュ
どのパンたちも
農家さんの顔が浮かぶ
美しい姿です
カレンダーに
赤い数字があると
やったあ
と
喜んでいる弟よ
明日の
祝日は
土曜日なので
はなから
あなたたちは
お休みの日でしょうに
今日は
祝日前の
金曜日です
ひとまず
今日の学校を
びしっと決めて
週末を
満喫してほしいところです
今週のパン店
いろいろ
気になる
パンたちです
あれも
これも
おすすめしたい
みなさまは
よく
おわかりのようで
これこれ
このパン
と
選んでくださるお姿に
こちらが
うれしくなっております
クノーテンとは
結び目の意味
今週のクノーテンは
熊本県の無農薬麦を
二種類
挽いています
やさしい
発酵バターとあいまって
なんとも
うれしい風味
甘さは
ほんのりです
オーブントースターで
弱火の長めで
じんわりと焼いてください
バターが
ほどけて
幸せ
クノーテン
お食事にも
ぴったりです
今週
焼いています
北海道産
無農薬小麦の
全粒粉ブリオッシュに
はさまれた
彼です
