みなさま
今日は
木曜日です
うちの
弟は
いよいよ
明日 金曜日から学校です
ここのところ
毎日
何時間かごとに
「、、、ねえ始業式って
何曜日やったっけ？？」
との
質問があります
「金曜日からよ」
と
答えるごとに
「えええええーー！
もうすぐそこやん」
このリアクションも
毎日のこと
あと
ほんの少しだけれど
なんとか
満喫してほしいものです
みなさまも
あと少しです
いろいろ
ファイト
始まりました
いちかわ家では
月曜日より
兄の学校が
始まっております
今年の夏休みは
彼にとって
どんな
お休みだったのかな
最後のほうは
英語の暗唱の宿題を
毎日毎日
唱えておりました
いよいよ
今週は
金曜日より
弟も始動です
みなさまにおかれましても
忙しい日々が
また
始まるころと思います
まだまだ
この暑さです
どうぞ
ご無理されず
ときに
深呼吸しながら
少しずつ
前へ前へ
暑さのなかで
虫の音が
ちょっと変わったこと
夕刻の風が
ひんやりしてきたこと
そんなこんなに
ふと
気が付けることを
小さな楽しみにしたいと思います
8/24（水）から
8/28（日）まで
週替わりのパンたち
白あんとフランボワーズの
クロワッサン包み
280円
オーガニック
コーヒーのクロワッサン
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ミナミノカオリの
クーロンヌ
1/4 550円
北海道ライ麦
オーガニックいちじくとぶどうと
ピーカンナッツ
半分 500円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ニシノカオリ
木の実のコンプレ
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ブリオッシュナンテール
メイプル
半分 600円
全粒粉入り
船乗りのパン
340円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
クミンシードとチーズ
300円
やさしい全粒粉
きび糖
ロールパン
240円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニックごまパン
クリームチーズ包み
300円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
古代小麦のバゲット
オーガニックくるみ
350円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
古代小麦の
パンドミ
550円
希望と勘違い
昨日
8月20日になったのに
とおか
とおか
と
言い張って
その差の
10日間を認めようとしない
弟がいました
「はつか」と
「とおか」を
勘違いしていただけなのですが
そこには
彼の願望 希望も
ほんのり含まれているような
気がします
なかなかに
お名残り惜しい
夏休みですが
現実を
とらえなおして
さあ
今日は
21日です
ずらりと
並ぶと
愛おしい
今週のクロワッサンは
無添加の奄美大島で作られたラム酒で漬けた
オーガニックレーズンの
ラムレーズンを巻いた
パンオレザン
フランスの
無添加カマンベールチーズが
ごろりと入って
アクセントのアーモンドとの
相性もばっちり
カマンベールチーズ包みクロワッサンです
無農薬麦たちの
うれしい共演
古代小麦や
ミナミノカオリ
ゆめちから
農家さんおひとりおひとりの
顔が浮かびます
ミネラルまで全部いただける
全粒粉のパンたちです
週末です
夏休み中の
週末は
この週末で
最後です
もちろん
夏休みの宿題
総仕上げが待っております
お客さまとの
会話にて
読書感想文や
人権についての作文など
ああだこうだ
やり直して
何時間もかかって
やっと仕上げたのよ
と
とてもとても
おつかれさまなのは
たいてい
お母さまたちです
わがやももちろん
毎年
ご多分に漏れずです
うちの弟の場合
構想から
数日かけて
どうにかこうにか
清書まで完成して
やっとこさ
できた
原稿用紙を
高々と掲げて
「 うん、いいね！
親が手伝いましたって感じ！ 」
と
嬉しそうでした
ふぅ、、、
母は
ため息です
ともあれ
みなさま
本当に
おつかれさまの夏です
もうちょっと
あと少し
共に
がんばりましょうぞ
今週は
スコーンを焼いています
毎日
スコーンを見るたびに
栃木の農家さんの顔を
思い浮かべています
暑さのなかの
お仕事
がんばってらっしゃるかな
今年の
心配事は
なにかな
もう
冬に向けての
準備を始めていらっしゃるだろうな
農家さんの働きがあるから
こうして
パンを作ることができています
自家製粉した
無農薬小麦全粒粉100％
今週は
オーガニックレモンとホワイトチョコの
人気スコーンです
こちらのおふたかたも
それぞれ
自家製粉した
無農薬小麦全粒粉100％です
うちのチョコレートは
ビターだから
好きと
言ってくださるお客さま
ありがとう
元気のでる組み合わせ
オーガニックビターチョコと
オーガニックピーナツの
全粒粉のパン
やさしい小麦の
ディンケル小麦
シンプルな生地だからこそ
じんわり幸せです
古代小麦の
クグロフ風
今週
焼いています
俳句
今日は
8月19日
俳句の日です
なにをかくそう
我が家の長兄の
誕生日でもあります
14歳
おめでとう
幼稚園のころより
さまざまな方面から
私たちを助け
支えてくれています
彼がいなければ
この家も
この店も
成立しません
本当に
いつも
ありがとう
お誕生日
おめでとう
俳句といえば
わがやでは
夏休み恒例なのですが
学校に提出する
一日一行日記を
俳句もしくは川柳で書くと
決めています
今年も
こつこつ
がんばる弟
この夏の暑さを
表現している二句を
どうぞ
暑い暑い すだれを立てても まだ暑い
おかしいな セミがミンミン 夜10時
そろそろ
秋めいた句に
なっていくころでしょうか
晩夏です
心待ちにしてくださっていた
お客さまがいると知って
嬉しい
ブリオッシュ ペイザンヌ
夏のいろいろを
無農薬大豆と無農薬小麦全粒粉の
ちからをかりて
えいやっと
大豆のコンプレ
バター醤油で
いただくのが好きです
オリーブオイルにも
ぴったりです
ひとやすみ
暑さが
ひとやすみの
ありがたい
このごろ
これまでと同じように
半ズボンに
タンクトップ
靴下も脱ぎ捨てて
午後を
すごそうとした弟も
あれ
ちょっと待って
今日は
靴下は履いとこう
と
しんみりしています
このくらいすずしいと
ちょっと
ありがたいです
さあ
今週のパン店
夏休みをいただいて
そのあとの
一週間です
まるまる
ありがたく
パン
焼けます
そろそろ
パンが
食べたかったと
言ってくださるみなさまに
感謝の気持ちの
一週間です
ひとつひとつ
あれほど
楽しみにしていた
夏休みも
ここまでくると
少し
さみしくなってまいります
ひとつひとつ
楽しみにしていたことを
通り過ぎて
いよいよ
学校のある日々を
意識し始めるころです
そして
みなさまには
たくさん感謝申し上げます
今年の夏も
長く
お休みをいただいて
心身共に
すっきりしゃっきり
できました
今日からは
いつもと同じ
水曜日から日曜日まで
週に5日間の
パン焼きです
まだまだ
酷暑の夏ですが
ゆったりと
みなさまにお会いできること
楽しみにしております
夏休み
ありがとう
8/17（水）から
8/21（日）まで
週替わりのパンたち
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
スコーン
オーガニックレモンとホワイトチョコ
240円
パン オ レザン
280円
カマンベール包み
クロワッサン
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ニシとミナミの
カンパーニュ
半分 600円
北海道ライ麦
オーガニック
ぶどうとチェリーとピーカンナッツ
半分 500円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ニシノカオリ
くるみとピーカンナッツ
半分 580円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ブリオッシュ ペイザンヌ
600円
オーガニック
バジルのふんわりパン
240円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
チョコとピーナツのコンプレ
350円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ディンケル小麦
クグロフ風
320円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
無農薬大豆のコンプレ
半分 560円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
ブルーベリーとオレンジといよかんの
全粒パン
半分 580円
