風が
すずしくなりました
ひんやり
この空気感
暑さの終わりが
嬉しいけれど
季節の変わり目に
どことなく
せつない気持ちも
秋が
すぐそこですね
さあ
パン店の一週間は
今日まで
今週も
たくさんの
出会いをありがとう
最後まで
しっかりパン焼き
がんばります
お好きなお客さまは
まるごと
1本
買ってくださいます
無農薬丸大豆と
やさしいライ麦の
やわらかいハード系
お砂糖も油脂も
使っていないのに
麦と
大豆の甘さが
じんわりうれしい
バター醤油で
いただくのが好きです
やっぱり
このあんぱんと
このクリームパン
つかれたときに
ふっと
からだをゆるめてくれます
あんぱんの
大事な小豆も
無農薬
いつも
お世話になっている
麦農家さんの
輪作の小豆です
みんな
みんな
ありがとう
9月になってから
初めての
週末です
兄弟の学校は
まだまだ
短縮授業が続きます
お友だちと
会える時間も
そう
多くなく
思い切り
走り回ったり
大きな声をだして
はしゃいで
遊んだりすることが
できなくなったこと自体にも
もう
慣れてしまったかもしれません
今日と明日は
週末
部活が休みの
兄と
どうにか
楽しみを見つけて
きらりと輝く時を
過ごしてくれますように
私の好きな
ニシノカオリのブリオッシュ
まさかの
形を変えての登場です
これやったら
ちょっとおもたせにするにも
ぴったりやわ
と
いくつか求めてくださる
お客さまもいらして
ありがたい
無農薬小麦を
自家製粉して全粒粉100%でつくる
ブリオッシュは
やっぱり
兄弟にも好評です
朝
この形を見た瞬間から
いいなあ
いいなあ
ぼくやったら
ひとりで
ひとつ
食べるのになあ
と
羨ましそうです
まだまだ
曜日の感覚が
戻ってきておりません
夏休み明けの
パン店
給食が
あるのは
今日まで
兄の部活は
まだまだ
お休み中
さあ
今日は
どんな一日になるのかしら
楽しみに
朝支度です
ちょっと
気温が下がったことも
嬉しいです
無農薬の
小麦を
いく種類も別々に製粉しています
知る人ぞ知る
人気の
スコーンには
熊本のミナミノカオリを
今週の
全粒粉ブリオッシュには
私の好きな
ニシノカオリを
自家製粉して
まるごとつかっています
やさしい卵と
発酵バター
まるで
フィナンシェのような
香り
ありがたい
ブリオッシュです
しっとりと
静かな朝です
こりゃあ
兄弟を起こすのに
いつもより
調子をあげとかないけん
しゃっきりと
起きてくれますように
さあ
この雨で
ようやく
秋の入り口なるでしょうか
ひんやりの風
希望です
今日も
粛々と
パン
焼きます
みなさまに
お会いできますこと
楽しみに
お待ちしております
新しい気持ちで
水曜日のパン店
今日から
9月
です
ホームページの
カレンダーが
変わっていなくてごめんなさい
ちょっと
パソコン氏の調子が
芳しくなく
ただいま
療養中なのです
9月のお店のお休みは
いつもと同じに
月曜日と火曜日です
20日の
祝日の月曜日も
通常と同じく
お休みいただきます
さあ
さあ
今週のパンが
楽しみです
無農薬麦100%の
自家製粉全粒粉のパン
続々
こんな時節だからこそ
穀物まるごとの栄養を
無理なくいただける
全粒粉のパンたち
サンドイッチにしたり
和食にも合わせたりしても
とっても
美味しいです
さあ
パン焼き
心を込めて
9/1(水)から
9/5(日) まで
週替わりのパンたち
自家製粉
無農薬麦100%全粒粉スコーン
ヘーゼルナッツと
ホワイトチョコのスコーン
240円
全粒粉クロワッサン
シナモンノア
280円
無添加生ハムとクリームチーズの
クロワッサン包み
280円
自家製粉
無農薬麦100%全粒粉
ニシとミナミの
カンパーニュ
半分 600円
北海道ライ麦
オーガニック
くるみとレモン
半分 500円
自家製粉
無農薬麦全粒粉100%
ビオブレッド
オーガニック ノアレザン
半分 550円
無農薬大豆の
ライ麦パン
半分 480円
自家製粉
無農薬麦全粒粉100%
コンプレ マフィン
240円
自家製粉
無農薬麦全粒粉100%
オーガニック
二種のチーズとくるみ
320円
自家製粉
無農薬麦全粒粉100%
全粒粉ブリオッシュ
ニシノカオリのクラミック
680円
無農薬麦100%
パン ブラン ビオ
半分 600円
オーガニック
コーヒーのメロンパン
190円
本格
抹茶のクリームパン
190円
日曜日の
朝です
夏休みが
明けたと思ったら
はや
また
お休み
まだまだ
延長線上におります
兄弟
晴れの日曜日は
散歩へ
でかけて
ちょっとでも
秋を
感じられるような
楽しい
自然と出会えたらいいね
「圧倒的」
が
弟のクラスで
流行語となっているようです
なんにでも
圧倒的な
を
つけて言うので
なかなか
面白いです
圧倒的に
飛ぶ
紙飛行機できた
は
まだわかるけれど
圧倒的に
お腹すいた
とか
ちょっと
夕刊とってきてよ
と
頼もうものなら
圧倒的に
あとでね
とか
圧倒的に
間違っております
無計画に
多用するのが
楽しいお年頃です
パン店の
一週間は
日曜日
最後の日です
粛々と
パン
焼きます
土曜日の
朝です
なにしろ
二週間ほど
前までは
夜に
ひんやり
寒いくらいの日でしたのに
このところの
はりきりやさんの
夏氏の主張に
まだまだ
終わってなかったんよね
と
気付かされております
あと少し
もう少し
と
期待をもって
夏の終わりを
楽しみたいところです
みなさまも
どうぞ
水分と
栄養を
しっかりとって
こんな時
だからこそ
心穏やかな日々を
すごしておられますように
自家製粉
無農薬麦の
ニシノカオリのバターロールは
やさしい全粒粉パンです
ナッツたっぷりの大きなパンも
かたくない
全粒粉パン
ハムやお野菜の
サンドイッチ
お好きなチーズを
はさんでも
美味しい
いちおしの
ディンケルブロート
後ろ姿が
愛おしいです
