金曜日の
パン店
梅雨の
パン店
今日はいちにち
どんな日に
なるでしょう
兄弟は
学校です
来週からは
いよいよ
毎日
通います
母は
さみしくなるのですが
でも
えいやっと
背中を押して
今までと
ちがう
学校生活
小さな楽しみを
見つけてほしいです
さあ
パン店も
パン
焼きます
九州の小麦は
もう
刈り取りが終わったころ
これからずっと
麦たちの
収穫前線が
北上していきます
ひとつひとつの麦に
農家さんの顔を
思い浮かべることができます
栄養がしっかり残る
全粒粉の
パンたち
ぜひ
会いにきてください
北海道の
ライ麦農家さんが作る
ライ麦と
小麦
農家さんみずからが
ゆっくりと
石臼で
挽いています
お砂糖も油脂も
つかわないけれど
しっとりと
やわらか
ライ麦の香りが
しあわせです
みなさま
木曜日の朝です
昨日
学校へ行ったので
今日の
兄弟はお休みの日です
その
分散登校も
今日でおしまい
明日の金曜日からは
クラスのみんなが
集まります
本当に
久しぶりの
クラス
それぞれに
たくさんの考えが
あることと思います
みんな
みんな
不安のなかで
それでも
踏み出す一歩
自分のことを
大切に思うのと同じように
友人のことも
先生たちのことだって
大切な存在であること
そっと
しっかりと
感じてくれますように
みなさまに
あたたかく
見守っていただいて
兄弟たちも
歩み出せます
いつも
たくさん
ありがとう
今週のパン店
むずかしいそうな
顔のパンも
あるけれど
いえいえ
どのパンも
やさしいパンです
みなさまに
お会いできること
お待ちしています
梅雨に
はいったとたんに
雨のない
日々です
ようやく
兄弟たちの学校が
始まっております
お天気のなかで
行って帰ってこられることに
少し
感謝の梅雨です
今のうちに
雨の栄養を
たっぷりもらっとかないけん
お野菜さん
学徒たちに
ゆずってくれて
ありがとう
もうちょっと
待っとってね
さあ
パン店の
一週間は
今日から始まります
今週は
農林61号という
日本の昔ながらの小麦を
使っています
栃木の農家さん
どうぞ
元気でいらっしゃいますように
田植えは
終わったかな
みんな
みんな
応援しています
6/17（水）から
6/21（日）まで
週替わりのパンたち
ブリオッシュ
ムータルド
290円
有機レモンとクリームチーズ
クロワッサン包み
270円
オーガニック
コーヒーのクロワッサン
270円
自家製紛
無農薬キタノカオリのコンプレ
1/4 500円
北海道ライ麦
いちじくとくるみといよかん
半分 480円
ブラウンブレッド
きび砂糖
半分 480円
無農薬
農林61号の
リュスティック
300円
無農薬
くらかけ豆のパン
230円
農林61号
ふすまパン
220円
自家製紛
くるみのコンプレ
カマンベールチーズ包み
300円
全粒粉パヴェ
無添加ラクレットチーズとナッツ
1/4 300円
北海道ライ麦
ライ ブロート
半分 480円
マロングラッセ
白あんぱん
190円
ピスタチオのメロンパン
190円
この
一週間は
たくさんの
感謝の一週間でした
先週に
お休みをいただいて
お会いできなかった
みなさまに
やっと
パンをお渡しできたこと
みなさま
それぞれ
多くの困難のなかに
いらっしゃるのに
わたしたちと
パン店のことを
心配してくださること
朝には
朝のお客さま
夕刻には
夕刻のお客さまが
みんな
みんな
ちがった役割を
果たしてくださること
ひとつ
ひとつのことに
いくら
感謝しても
しきれません
そして今日は
一週間
最後のパン店です
どのパンにも
気持ちをこめて
パン
焼きます
焼きます
ありがとう
とっておきの
ラスクに
かくれた
食べやすい
ドイツパン
おはようございます
土曜日の
朝
今週末は
さまざまな想いが
あふれる
週末です
先週に
一週間お休みをいただいたので
お会いできなかった
いつもの
みなさまとの
幸せな
再会
そして
週明けの月曜日から
学校が
始まる
兄弟たち
長かったお休みの
しめくくりの
週末でも
あります
母は
兄弟とすごす
この長いお休みにて
本当に
たくさんのことを
学びました
兄弟から
教えてもらったことが
ひとつ
ひとつ
輝いております
どのことも
大切な
思い出です
さあ
今週末
いよいよ
一歩踏み出す前の
パン仕事
あたたかく
見守ってくださる
みなさまに
感謝の
ごあいさつできますように
今日と明日の
ドイツパンはこのかたです
北海道の
やさしいライ麦で作る
食べやすいドイツパン
丹波産黒豆と
くるみ
半分 500円
ひとつ 1,000円
楽しみです
梅雨のころ
です
雨はどうにも
すっきりとできません
けれども
夏本番の
暑さのことを思うと
まだまだ
序の口
よし
今年はいつにもまして
みんなが
それぞれ
ちからを合わせているときです
梅雨
なんのその
雨
なんのその
みなさまのおかげで
前に
進むことができます
いつも
ありがとう
ちなみに
空人
作
覚えたての「なんのその」
をつかった
一句
だんごむし
ロッククライミングも
なんのその
弟は
虫が好きです
虫たちも
元気な梅雨です
さ
今日も
パン
焼くことができます
今週のパンは
おひさしぶりのロデヴさんや
なかなか出会えない
とても上質な材料をつかった
素朴な
ラスク
石臼挽きの
キタノカオリ全粒粉と
ミナミノカオリ全粒粉の
メイプルブリオッシュ
もっちりやさしい
ハード系
石臼挽き全粒粉のたまごのパン
どれも
これも
幸せパンです
一年に
一度だけ
毎年
いろいろなこと
ありがとう
凛と
フェイジョア
雨のことを
気にかける季節です
今日は
どんな空でしょうか
このときを
迎えると
毎年
小麦のことが
気になります
九州の小麦たちは
梅雨前の
収穫が
勝負です
さあ
降るか
降らないか
あと一日
待ってみようか
今日
刈ったほうがいいか
梅雨の前
一日単位で
収穫時期を調整するために
尽力されている
育種家さんたち
天気予報を
見らんでも
空を見上げて
風を感じて
あと1時間以内に降るぞ
と
わかる
農家さん
長男の
憧れの姿です
秋の終わりに
蒔いた麦が
一面に
黄金色に色づくなか
迷いのなかで
お仕事をされている
みなさんの姿が
目に浮かびます
大麦の収穫が
終わって
チクゴイズミが
ただいま架橋
ミナミノカオリは
最後の順番待ちの
麦です
来年一年
お世話になる
麦たち
梅雨の手前の
幾日か
どうか
どうか
良い麦刈りと
なりますように
今週は
みなさまに
再会できたことが
なによりありがたい
パン店
たくさん
お話したいことがあります
たくさん
食べていただきたいパンがあります
今日も
ゆっくりと
じんわりと
みなさまにお会いできますように
