4月
後半に
一歩
16日の
木曜日です
今日という
いちにち
どんな気持ちで
過ごすべきか
わかっては
いるのですが
なかなか
むずかしいものです
パン店は
いつものとおり
パン
焼いています
みなさまのおかげで
焼くことができます
今週は
あれもこれも
気になるパン
からだとこころの
栄養を考えて
焼いています
地球に
やさしい食べ物は
まわりまわって
人にも
ありがたい食べ物
それぞれ
必要としてくださる
みなさまに
じんわり
お渡しできますように
4月半ば
みなさま
おはようございます
パン店の
一週間の始まりです
朝
目が覚めたら
そうか
この春は
いつもと違うんだ
と
気をひきしめて
からだを
あたまを
動かします
日はすぎて
もう
４月も半ば
一歩ずつ
ひとつずつ
不安のなかを
歩むみなさまに
どうか
今週も
パン
お渡しできますように
迷いのなかで
つづく
感謝の日々
粛々と
パン
焼きます
水曜日です
4/15（水）から
4/19（日）まで
週替わりのパンたち
抹茶のブリオッシュ
無農薬
金時豆包み
300円
オーガニック
レモンとクリームチーズ
クロワッサン包み
270円
オーガニック
いよかんとぶどうとくるみ
クロワッサン
270円
全粒粉100％
クロワッサンショコラ
230円
全粒粉
カントリーブレッド
半分 470円
北海道ライ麦
オーガニック
あんずとオレンジとカシューナッツ
半分 480円
ミナミノカオリ全粒粉
有機白ごまブロート
半分 460円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
農林61号の
パン ブラン
半分 480円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
オーガニック
くるみのコンプレ
半分 480円
無農薬
発芽玄米パン
240円
全粒粉
おとうふパン
320円
全粒粉
おやつパン
220円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
ふすまのパヴェ
1/4 300円
オーガニック黒蜜
メロンパン
190円
オーガニック
コーヒーのクリームパン
190円
このパン
なんのパンでしょう
いつも
焼いています
あのかたと
このかたと
お好きなみなさまの顔が
浮かびます
それぞれに
気に入ってくださるパンが
あって
たくさんの
思い浮かぶお客さまがいます
みなさま
どうか
どうか
お元気でいらしてください
今週は本日まで
みなさま
日曜日の朝です
今週のパン店は
悩み
考える日々
今日
一日分のパン
凛と
焼き上げたい
今週は
本日までです
いつもの
週末のみなさまに
お会いできるように
さまざま
心を配って
お待ちしています
けれども
どうぞ
ご無理をされないでください
わたしたちは
おかげさまで
大丈夫
健やかです
みなさまのことが
とても
心配です
あんまり
考えすぎて
新二年生が
母を心配しています
進むにも
止まるにも
退くにも
本当に
悩みます
わたしたち
パン店は
ひとりひとり
笑顔のわかる
農家さんの麦を
今こそ
栄養が必要な
みなさまに
お渡ししたい
素朴に
ただ
それだけの気持ちでいます
その実
おうちから出て
パン店に
来ていただかなくてはならない
そのことが
大変
申し訳ないのです
パン
焼かせてくださり
ありがとう
額にしわをよせて
お店のなかで
考えよったら
石臼部屋から
小麦の香りがしてきました
あたまの中が
麦の命で
ふっと
満たされました
生きていくこと
人間だけじゃない
地球のみんなで
生き
進んでいくこと
水につけると
芽をだすほどに
今
生きている麦粒たちに
人っち
大変やね
と
少し
微笑みかけられた気がしました
今日は
パン
焼いています
こころ静めて
土曜日の
朝です
迷い
ながら
パン店は
パンを焼きます
たくさんの
方面から
たくさんの
事を
考えすぎて
そろそろ
あたまがいっぱいです
みなさまも
きっと
そうと思います
この
幾日かのパン店で
とても
とても
こころを動かされるのは
いつもの
みなさまの
「笑顔」です
悲観すること
ばかりでなく
どこそこに
笑顔のたねを
まいてくださって
そっと
笑ってくださる
張り詰めた
空間で
破顔してくださる
お客さまとの
会話に
空気の
色が
ふっと
変わります
「食料品やもん
特別なことやないやん
いつも
買いよるんやけ」
「開けとってくれて
ありがとう」
と
言って
わざわざ
出向いてくださり
こちらこそ
ありがとう
お客さまのなかには
ふだんから
ご自身の身体に
不安のあるかたも
いらっしゃいます
なるべく
ご負担をかけないように
不安な気持ちが
大きくならないようにと
祈りながらの
パン店です
どうか
どうか
それぞれに
お好きな
いつものパンを
お渡しできますように
笑顔を
見せてくださる
いつもの
お客さまは
こころのなかが
しっかりと
強く
ふんわりと
明るい
この状況のなかにあっても
なにかを
だれかを
咎めることなく
こころ
静めることに
努めていらっしゃる
本当に
美しいすがたを見せてくださいます
素敵です
今日も
明日も
パン
焼くことができます
ありがたいことです
感謝です
パン店のスコーンは
無農薬小麦100％
うちの石臼で挽いています
ふすままで
まるごと全部
挽きたての栄養です
金曜日です
満月の
夜が
すぎて
金曜日の
朝です
今年は
桜をまだ見ることができます
葛原
風にふかれて
花びらの
お客さまも多数
顔を
あげて
空を
仰いで
今日も
最後まで
そっと
みなさまに
寄り添えますように
慣れないことで
不安と
緊張のなかでの
パン店です
けれども
いつものお客さまは
みな
一様に
やさしい
ご自身のことや
ご家族のことだけでも
大変なときでしょうに
「パン屋さんは
大丈夫なんね」
「いつもどおりに
できんでから 気を遣うよね
大変やね」
「いろいろ
考えてくれとって
ありがたいね」
「パン屋さんたちが
無理したらいけんよ」
口々に
おっしゃって下さいます
いつものように
近くで
お話することができない
切なさ
パン屋は
パンを供給できればいい
と
いうこととは
少し
ちがって
わたしたちの
パン店の場合は
いつもの
お客さまとの
あれやこれやの会話で
楽しい時を
いただき
かわりに
農家さんや
運んでくださる方たちの
物語の結晶を
ずっしり
お渡ししている
この春の
独特な
距離感に
気を揉みながら
いつもの
毎日の
ありがたさを
あらためて
認識しています
つまずきながら
考えながら
前に
進んでいます
いつものとおりに
パンを
焼けることが
ただ
ただ
ありがたい
今日も
パン店のパンを
必要としてくださり
わざわざ
足を運んでくださる
いつもの
みなさまに
どうぞ
ゆっくりでもいいから
お会いできますように
昨日
お顔をお見せできなかった
福岡県産小麦の
石臼挽き全粒粉クッキーの
メロンパン
今週
焼いています
古代小麦も
無農薬小麦も
むだなく
ふすままで
全部まるごとだから
ぐんとした
生地の伸びはないのですが
それだからこその
麦の味
ありがとう
農家さん
おはようございます
木曜の
朝です
なんとも
せつない日々が
続きます
兄弟の学校も
来月6日まで
お休み延長です
もう
たいがい
仲間と会いたい
そんな表情の
兄です
六年生です
さあ
パン
今週も
静かに
力強く
焼けますように
無農薬小麦の
ディンケル小麦
おなじく
無農薬栽培の
ライ麦
今年は早くも
もう
麦粒が
少なくなっているそうです
あと
何回
挽くことができるかな
農家さんの顔を
思い浮かべながら
今週
焼いています
今日も
これまでとは
少しちがって
ご不便をおかけするのですが
パン店に
訪れてくださるみなさまには
どうか
麦たちの栄養が
届きますように
願いを込めて
パン
焼きます
焼くことができます
粛々と
粛々と
水曜日です
パン店の
一週間の始まりです
みなさまの
こころのなか
あたまのなか
さまざまな
想いで
いっぱいのことと思います
2月の
最後の最後から
ずっと
ずっと
たくさんの人たちが
迷いながら
悩みながら
進んでいます
医療に
関わってくださるかたも
教育の
現場のかたも
政治の
世界のかたも
おうちのなかの
大切な役割
また
外に出て
働く
お母さんも
お父さんも
小さな
大きな
こどもたちも
手探りで
一歩ずつ進むことが
唯一
できることと思うのです
効果のあることが
あると
うれしい
けれども
間違ったかなと
思うようなことも
かならずあります
うちの兄が
いつも
言うことには
「失敗という言葉は
ない
みんな
一生懸命
やっとるんやけん」
まさに
そのことに
尽きると思います
静かに
素朴に
これまでどおり
パンを
焼きます
パン店の
お客さまでなくても
ふだんから
たくさんのことに
尽力
奔走してくださっている
みなさまに
ただ
ただ
感謝します
世界の
大勢の
見えない人たちとも
こんなにも
つながっていたんですね
これを
絆と
考えたい
共同体感覚と
感じたい
幼くみえる
兄弟たちは
それを
もとより
当然の意識と捉えているようです
個々が
できることを
静かに
静かに
今週
パンを
焼くことができること
こころから
ありがとう
4/8（水）から
4/12（日）まで
週替わりのパンたち
全粒粉のブリオッシュ
オーガニック黒蜜
300円
自家製紛 無農薬小麦100％
全粒粉スコーン
オーガニックいちじくとチョコ
240円
無農薬
金時豆とクリームチーズの
クロワッサン包み
280円
無農薬
柚子とくるみのクロワッサン
270円
自家製紛 無農薬小麦100％
ライ麦ブロート
半分 500円
北海道ライ麦
有機プルーンとクランベリーと
アーモンド
半分 480円
ブラウンブレッド
きび砂糖含蜜糖
半分 480円
自家製紛 無農薬小麦100％
パン コンプレ
ピーカンナッツ
半分 480円
自家製紛 無農薬小麦100％
ディンケル ブロート
半分 480円
メイプルバゲット
250円
自家製紛 無農薬小麦100％
もっちり
全粒粉フォカッチャ
300円
いろいろ
ナッツたっぷりのパヴェ
1/4 300円
全粒粉クッキー
メロンパン
190円
抹茶の
クリームパン
190円
