こうにも
あたたかな
秋ですと
急に
気温が
下がったときが
おそろしい
そわそわな
11月の真ん中です
今週の
大きなパンたち
ー ピーカンナッツのカンパーニュ ー
北海道の
無農薬麦を二種類
パン店で
石臼挽きしています
全粒粉100％の
生地に
ピーカンナッツがごろごろ
サンドイッチにも
はちみつやチョコでも
美味しい
パンです
ー オーガニック
ぶどうといよかんとくるみのドイツパン ー
北海道ライ麦の
食べやすい
ドイツパン生地です
しっとりずっしりが
うれしい
オーガニックフルーツの
香りが豊かです
クリームチーズも
合います
ー 祈りの小麦のカンパーニュ ー
お世話になっている
北海道の農家さんの
オリジナルの
むぎです
現代小麦や
古代小麦や
いろいろな麦が
それぞれ助けあって
食べやすくて
深い味わいな
逸品です
サンドイッチ
お食事に
あまくしておやつにも
今週
みんな
焼いています
