一週間の
始まりが
日曜日であるとしたら
今週は
弟にとって
ちょっとうれしい
週なはずです
23日火曜日が
祝日で
あるからです
ところが
パン店では
火曜日は
仕込みの日で
一日中
厨房は
稼働しております
母は
毎週火曜日には
家中の掃除を
大々的に行っているのですが
もちろん
火曜日が
お休みの面々は
お掃除隊に
積極参加していただきます
あれ
そう思うと
なんだか
学校へ行っていたほうが
楽しいのかもしれませんね
さあ
さあ
日曜日の始まりです
今日も
みなさまに
おだやかに
お会いできますように
今週の
上の段の
大きなパンは
パンドミフランスです
福岡県産の
大きな石臼で挽いてもらった
新鮮な
ミナミノカオリ小麦を
シンプルに
お砂糖も油脂も使わず
大きな食パンタイプに
焼いています
この
ふんわり
しっとり
じんわりとした
甘さ
麦のもつ
やさしいちからを
引き出しています
サンドイッチにも
お食事のおともにも
ぴったりです
焼くたび
人気者の
パンドミ
今日まで
焼いています
