いよいよ
せからし弟が
ふれあい合宿
30キロのウォークラリーを
経て
凱旋してきます
お帰りは
午前中で
早いので
達成者インタビューを
する前に
さっそく
公園へ
遊びに行ってしまいそうでは
あります
さしもの彼も
そうとは
いかないかな
いろいろが
楽しみです
朝と夕の
涼しい時間が
なにより
幸せ
今日も
日中の暑さが
心配ですが
金曜日のみなさまに
お会いできることを
楽しみに
お待ちしております
今週の
小さなパンたち
自家製粉
無農薬
春よ恋小麦全粒粉100％の
フォカッチャには
オーガニックオリーブオイル
チーズ
ピーナッツを入れています
暑さで
キッチンに立てなくても
サラダと
このパンがあれば
元気になれそうです
オーガニックごまの
シミットも
しかり
トルコで
ポピュラーなパンだそうです
生地にも
ごまを混ぜこんでいるので
ふわっと
もちっと
歯切れも良いです
ハムやチーズとも
好相性です
栃木の農家さんの
やさしいライ麦を自家製粉して
シンプルな
ライ麦生地を作りました
ごろごろと
オーガニックいちじくを巻き込んで
ハード系ながら
やさしい食感
わたしは
冷たいバタ―を合わせて
にっこり
いただきました
大きな
ブリオッシュナンテールは
自家製粉
無農薬小麦
ゆめちから全粒粉100％です
今週は
メイプルシュガーで
作っています
