仕事に
きりをつけて
お夕飯のしたくや
洗濯物や
布団の準備や
夕刻になると
どうしてこうも
せないけんことが
増えるのか
てんやわんやの
母ですが
ふと
弟の
気配がしたかなと
思うと同時に
階下から
特段大きな
草笛の音が
響いてまいりました
遅い
お帰りの
彼です
下校時に
草笛を作成できるくらいには
こころに
余裕が
あるとみました
それは
それで
良きこと
かな
マイペースな
弟に
救われております
みなさまも
毎日のおつかれが
軽くなる
週末でありますように
今週の
大きなパンたち
なんといっても
わたしの好きな
無農薬大豆の
カンパーニュ
麦の農家さんが作る
小粒でやさしい大豆です
お砂糖も油脂も
不使用ですが
甘い香りと
大豆の酵素でとろける生地が
美味
オリーブオイルと
黒胡椒
おしょうゆと
バター
ポテトサラダや
たまごサラダをはさんでも
おいしいです
真ん中のドイツパン
今週は
ぶどうとくるみといよかんです
すべて
オーガニックの
フルーツとナッツ
サラダと合わせて
ブランチにもうれしい
大きなカンパーニュに
つかっているのは
古代小麦のうちの一種
ディンケル小麦です
スペルト小麦と言ったりもします
紀元前から
守られてきた
麦だから
からだにも
こころにも
やさしい
古代小麦のときを
めがけて
買いに来てくださる
お客さまも
味もやさしく
なににでも合います
無農薬で
やさしい土地で
作ってくれる農家さんに
感謝の麦です
