まだまだ
季節が
はっきりと
移り変わりません
春物の
お洋服というよりは
もうちょっと
防風がしっかり効いた
厚手の
ジャンバーが
良きかな
今週の
大きなパンたち
オーガニック
くるみと
ピーカンナッツのカンパーニュは
北海道の
無農薬小麦全粒粉100％の
やさしい生地の
カンパーニュです
ナッツが
お食事にもおやつにも
ぴったりです
北海道ライ麦の
ドイツパンは
しっとり
食べやすい生地が人気です
オーガニック
ぶどうといちじくの
ジューシーさが
まるで
パウンドケーキのよう
お砂糖も
バターも
不使用です
大きなカンパーニュは
混撒き小麦の
ミッシュです
ひとつの畑で
仲良く
三種類の麦を育てています
古代小麦と
現代小麦
そして
ライ麦です
とても
めずらしい方法で作ってくれる
無農薬小麦全粒粉100％
まろやかで
やさしい
食べ心地です
今週
焼いています
