昨日の兄弟は
朝から
15時すぎまで
葛原八幡神社の
みなさまに
お世話になって
とても
充実した一日をすごし
帰ってきました
あれや
これや
作業の話を聞くのも
楽しく
こうして
行事ごとに
関わらせていただけることを
本当に
ありがたく感じます
今日は
いよいよ
しめなわを
新旧交代
足場を組んで
もち上げ
設置する日だそうです
これまた
楽しみにしております
どうか
お役に
立てますように
たくさんのことを
学んできてね
今週の
上の段のパン
オーガニック
いちじくと
ピーカンナッツの全粒粉
混撒きの畑の麦を
使っています
現代小麦
古代小麦
ライ麦
仲良く育った
彼らが
美味しい和音を
奏でております
かっちりみえるけえど
意外に
やわらか
お砂糖もバターも
使わないから
身体にしみる
うれしいパンです
今週のおさらい
一年のうち
12月だけの
陶器で焼く
厳選材料のクグロフは
オーガニックショコラのクグロフ
開店時に少しずつ
オーガニックシュトレン
販売開始しました
スコーン
焼く週です
今週は
葛原の
はちみつだけの
シンプルおすすめ
チョコクリームの
クロワッサン包みは
オーガニック
ビターチョコレートと
低温殺菌乳の
大人クリームを
たっぷり包んでいます
みんな
今週は
今日までのパンたちです
シュトレンは
12月27日まで
毎日
並べます
少しずつです
楽しみな
冬の
パン店です
