本日は
金曜日
週末といえば
やっぱり
弟の
持って帰ってこないけんもの
リストの
完成度が気になる日です
今週も
もれなく
果たせるでしょうか
ちなみに
先週に失くしてしまった
赤白帽子は
いまだ
発見されておりません
かわいそうな
赤白帽子氏
母は
絶対に
見つけてほしいです
今週の
週替わりのパンたち
無農薬小麦全粒粉100％であっても
発酵バター入りの生地たち
作り方も
少し
手間をかけているので
焼き戻すと
ふんわりやわらかな
香りまで美味しい
パンたちです
焦がしバター入りの
ふんわり生地は
それでいて
ずっしりしっとり
ファンの多い
シンプルなパンです
イタリア栗粉の
全粒パンは
栃木のやさしい
農家さんの
農林61号を使いました
もちろん
無農薬栽培です
おとなっぽい味わい
甘さは
ほんのりなので
チーズと合わせて
晩酌のお供に
特別な朝ごはんにも
うれしいパンです
マロングラッセの
全粒パンは
みんな大好きな
幸せパンです
今週のブリオッシュは
オーガニック紅茶の
ふわふわ生地
こちらも
ファンの多い
ブリオッシュです
