麦秋

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田んぼの準備に

お忙しい

お客さまもいらして

 

食べるものを

作ってくださっている

農家さんのことを想い

 

はっと

させられます

 

麦も

そろそろ

収穫の季節です

 

梅雨前までに

刈り取りが

順調に

進みますように

 

パン店の麦は

熊本の農家さん

福岡の農家さん

栃木の農家さん

北海道の農家さんに

作ってもらっています

 

それぞれ

みなさま

 

会いに

伺ったことがあって

 

畑の風景や

笑顔が

目に浮かびます

 

農家さんが

作ってくださっているから

パンを

焼けます

 

本当に

本当に

ありがとう

 

さあ

5月も まんなかです

 

麦秋の

夏来たる

 

ひとつひとつ

しっかりと

パンと

向き合いたい所存です

 

5/15(水)から

5/19(日)まで

週替わりのパンたち

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

抹茶と大納言大豆の

スコーン

280円

 

オーガニック

アールグレイ紅茶のクリーム

クロワッサン包み

320円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ミナミノカオリの

カンパーニュ

半分 670円

 

北海道ライ麦のドイツパン

オーガニック

ぶどうとマロン

半分 620円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニック

黒大豆のカンパーニュ

半分 620円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ブリオッシュ

メイプル箱パン

700円

 

チーズと

オーガニック クミンシード

260円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニック

バジルブレッド

260円

 

オーガニック

チョコとクランベリーの

チャバタ

250円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

焦がしバターの

バターロール

250円

 

自家製粉

無農薬ライ麦全粒粉20%

木の実ブレッド

半分 670円