金曜日の
真夜中から
土曜日にかけて
ものすごく
冷えるんだって
雨が
雪に変わるんだって
と
嬉々として語る
弟
土曜日に
積もっとったら
学校も休みやし
一日中
雪で遊べるね
と
嬉しそうですが
お店は
どうするんよ
このたびは
この子の
期待に沿わない方向で
ぜひ
やんわりと
寒くなってください
冬さま
みなさまも
どうぞ
あたたかくして
おすごしください
外へでるときには
今日は
コートがあっても
大丈夫な
冬の日かと思います
金曜日の
パン店
あたたかなパン
焼いてまいります
ゆっくりと
みなさまに
お会いできますように
毎年
この時節には
長野から
大きなりんごが届きます
無農薬小麦
全粒粉だけでつくった
ブリオッシュに
シンプルに
混ぜこみました
甘さも
控えめです
さっぱりとした
からだにやさしい
おやつにどうぞ
大きなカンパーニュは
熊本の無農薬小麦だけで
作っています
ふすままでまるごと
全粒粉
砂糖も油脂も
使っていません
北海道の麦とは
まったく異なる生地になりました
麦麦っと
麦感が楽しく
さっぱり
ずっしりとした
食べ心地で
わたしは
好きなパンです
今週
焼いています