今日は
金曜日の祝日です
夏休みに
部活に
祝日に
なかなか
混乱しておりますけれど
大丈夫
しっかりと
パン
焼きます
いつも
週末にしか
お会いできないお客さまに
あれ
そうか
と
お会いできたり
いつも通りに
買いにきてくださるお客さまと
やっぱり
祝日は
なんだか
空気がちがうね
なんて
お話しできたり
いつも
支えてくださるみなさまに
次々に
ご挨拶できること
ありがたいことです
本当に
いつも
ありがとう
さあ
夏も本番か
楽しいパン
続々
11時半すぎに
焼きあがる
あんぱん
クリームパン
いちじくジャムのパン
包む生地にも
たくさん
秘密ありの
むっちりパン
あんぱんの
あんは
小麦農家さんの輪作の
無農薬小豆です
控えめな
きび砂糖含蜜糖で
灰汁をとりすぎることなく
ことこと
炊いています
ミネラルが
たっぷり残って
夏にも
うれしいです
クリームパンの
クリームは
熊本にて
のびのび育つ牛さんの
低温殺菌牛乳です
このクリームパンじゃないと
食べられん
と
言ってくださるお客さまが多く
幸せクリームパンです
いちじくジャムのパンの
ジャムも
控えめのきび砂糖含蜜糖で
炊いています
いちじくの香りが
お店中に広がって
濃厚だけれど
まとめて
買ってくださるお客さまの多い
栄養たっぷり
パンです
ひとつひとつのパンに
それぞれをお好きなお客さまがいらして
今日は
どうか
会えますように
と
祈りながら
パン
焼いています
