天気予報では
大きな
雪だるまの印
もちろん
兄弟は
よろこんでおります
大人の
私たちには
ちょっぴり心配な
金曜日の
パン店です
気温も
ずいぶんと下がります
身体を
冷やさないように
あたたかくして
おすごしください
油断しとったけど
まだまだ
1月なんよねえ
と
みなさまと
お話できることが
冬の
楽しみです
今週は
無農薬小麦100%の
イングリッシュマフィン
と
クノーテン
焼いています
マフィンは
バター不使用
甘さもひかえてあります
栄養価満点なのに
食べやすい
お食事パンです
クノーテンは
この
結んだ形が好きです
結び目という意味の
クノーテン
無農薬小麦を
ふすままで使っているのに
発酵バターのやさしさで
ふんわりずっしり
お食事にも
おやつにも良しな
幸せパンです