おや
という間に
平日
最後の金曜日です
寒かったかと
思うと
案外
おひさまが
あたたかかった
木曜日でした
今日は
どんなお天気に
なるでしょうか
兄弟は
寒さの日には
備えが遅れて
薄着で
登校
あたたかな日に
厳重装備の
長袖二枚重ねで
登校
なんとも
むずかしい季節です
今
体育発表会の
練習をしているのですが
体操服は
まだまだ
半袖半ズボンで
大丈夫だ
と
いうことです
こどもたちは
強し
今週は
わたしの好きなパン
多し
無農薬大豆の
ライ麦パンは
少しずつ
みなさまに
浸透していくのがわかります
大豆とパン
ふしぎな組み合わせでありながら
これが
なかなか
おつな味なのです
大豆の酵素で
ライ麦生地が
ふんわりとろけて
特別な
甘さを引き出します
もちろん
お砂糖も油脂も
使っていません
今週
焼いています
くるみだけの
入った
ファームブレッドも
好き
きめ細かに
挽いてくれた
石臼挽き小麦の風味
しっかり
オーガニックのくるみの
やさしい
香りと食感が
よく
合います
こちらも
お砂糖も油脂も
不使用なので
お食事にも
おやつにも
うれしいです
寒くなると
毎年始まる
ミルクスティックと
メイプルスティック
始まったとたんに
あたたかな
秋が
続いています
彼らも
この秋と冬には
パン店の
仲間です
