平日最後の

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みなさま

おはようございます

 

今日は

金曜日です

 

10月に入って

朝晩の空気がしゃっきり

 

学校に

行ってしまえば

あたたかいから

 

まだ

衣替えは

いいよね

 

延び延びにする

母です

 

チクゴイズミは

強力粉ではないので

本当は

パン向けではないのです

 

でも

九州に古くからある

 

おそうめんや

おうどんなどを作る麦です

 

弱い麦だから

チョコのちからをかりて

かたちを作ります

 

グルテンが弱い麦は

独特の

やわらかさがあるのが

面白い

 

無農薬

チクゴイズミのチョコパン

 

今週

焼いています

 

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