金曜日です

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秋のいりぐち

金曜日

 

今日は

ちょっとでも

お日さまに

会えますように

 

今週も

平日は

今日でおしまい

 

お休みが

続いたあとの平日は

あっという間です

 

兄弟も

この前行ったと思ったら

もう

今日まで

 

金曜日は

持ち帰らないけんものが

いろいろ

あるけん

 

忘れんでね

 

今週は

あれこれ

気になるパンを

焼いています

 

栃木の無農薬小麦100%で

ぎゅっと

ねじって作る

素朴なバゲットは

 

ふすままで

まるごと全粒粉なのに

やさしい味わいです

 

大分県の

古代大麦も

無農薬で作っています

大麦には

小麦にはない栄養素が

たくさん

 

ふつうのパンのようには

ふくらまないのですが

それこそが

大麦粉の

特徴です

 

古代大麦は

圃場にいるときにも

そのたたずまいに

凛とした強さを感じました

 

色も香りも

からだにうれしいパンです

 

今週は

無農薬小麦100%

自家製紛のスコーンがあります

 

いちじくの甘みに

いよかんの香りがすがすがしい

 

今週

焼いています

 

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