もう
こうなってくると
寒い秋の日を
忘れてしまいそうです
12月も
近いけれど
秋って
こんな感じやったかいな
朝や夕は
ひんやりですが
日中は
ぽっかりな日々です
まだ
しばらくは
急な
気温の差に
留意ですね
さあ
お日さまの
光がほしい
木曜日
パン店も
行き勇んで
歩みたい所存です
そう
本日は
お昼の13時に
大きなパン
焼く日です
今月は
大きな田舎パン
もとい
大きなアミティエ
を
焼きます
石臼挽きの
数種の小麦
大切に育てられ
自ら挽いてくださっている
美味しいライ麦
自家製酵母や
いくつかの魔法をかけて
しっかり
焼き上げたいと思っています
パン店のハード系は
かたくありません
この
アミティエも
しかり
ファンのみなさま
ぜひ
ぜひ
本日の13時
お集まりいただいたら
幸いです
計り売りです
小さくても
大きくても
選べる幸せです
大きな
アミティエ
2.3円/1g
お昼組のパンたち
今日は
少し
早めに
焼くことになりそうです
12時半に
おひろめできたら
よいのだけれど
13時の
アミティエさんと
窯の
譲り合いです
今週の
いろいろなパンも
それぞれの
みなさまをお待ちしております
どのパンも
輝きますように
