いよいよ
本日が
6月最後の日
雨の心配は
もう少し
続くようです
葛原は
今は止んでいます
みなさまのところは
大丈夫でしょうか
からだも
こころも
走って
ころげての一ヵ月
上半期
のりこえて
ちょっとは
成長することが
できているのか
どうなのか
いちかわ製パン店
いやいや
まだ
まだ
日々勉強です
インパクト
大きな
クーロンヌ
クーロンヌとは
「王冠」
のこと
ふっと
思うのは
いちかわ製パン店は
本当に
恵まれた
パン屋だなということです
今週の
クーロンヌ
いつも
良い粉を届けてくれる
粉挽き屋さんからの
数種類の粉
100％でつくっています
同じ国産でも
北のほうの小麦粉とは
あきらかに
違う
味
香り
楽しさ
九州に住んでいて
九州で育った
わたしたちが食べると
どこか
おおらかな
やさしい味を感じます
そして
その感覚に
懐かしさをおぼえます
すごく
「斬新」であったり
「濃厚」であったりするような
味ではなくて
「おかえりなさい」
と
言われているような
それでいて
滋味深い
九州の恵み
そんなパンを
作れること
そんなパンを
楽しんでくれるお客さま
すべてに
恵まれた
いちかわ製パン店
しみじみと
ありがたく思います
さあ
さあ
みなさまに
元気でお会いできるよう
朝準備
朝準備
おっと
本日13時
大きな田舎パンにも
どうぞ
ご参加くださいね
