みなさま
こんばんは
（小声で）
今日は
お店はお休みなのですが
こうして日記を
書いています
ホームページを
更新いたしました
http://www.1kawa-seipanten.com
あー
今まで
言いたかったけれども
言えなかった
今年のシュトーレン
やっと
解禁です
先々週あたりから
職人も
わたしも
夜なべで
こつこつ
作っては
包装
作っては
包装
残業続きの日々でした
でも
今年は
例年どおり
ご予約を承ることができず
とても
申し訳なく思っています
そして
明後日の朝の売り出し日から
開店時に並んでくださったとしても
何番目の方まで
買っていただけるか
ということも
保証ができません・・・
ずっとずっと
バターの数と格闘しながら
並行して
いつも来てくださっているお客さまに
平等にいきわたるように
買っていただくには・・・
と思案に暮れ
さらに
肉体的には
連日のシュトーレン作り・・・
あんまり毎日
考えているものだから
このごろの
兄弟のおままごとで
弟「 （カチャカチャ トントン） 」
兄「 そらくん なん作りようと？ 」
弟「 あーこれ？ これ シュトーレンよ 」
という場面まで
登場しておりました
こどもたちは
なんでもよく見て
知っています
そんなこんなで
少し
がっかりしてしまう
販売方法なのですが
どうか
ご理解いただければと思います
そして
こちらもひそかに
年末年始のお休みも
更新しております
まさかの
長期休業
年始は
月曜日と火曜日をまたぐ形になったので
迷いに迷ったのですが
長いお休みにさせていただくことにしました
販売員のわたしは
もう
今から
年始にみなさまに会わせる顔が無い・・・
と
心配しております
どうぞ
いちかわ製パン店を忘れないでくださいね
（まだまだ気が早い・・）
というわけで
今日は
ひそかに
日記を書きました
お休み明けの
明後日 水曜日
ちょっと
不安もあるのですが
心をこめて作った
今年のシュトーレン
自信をもって
送り出そうと思います
みなさまに
お会いできるのを
楽しみにしております
