お天気なのか

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晴れたり
曇ったり

夜のうちは
雨が降りましたね

すごしやすい日だと
いいですね

昨日より
再登場の
ミルクスティック

やっぱり
人気者でした

今日も
はりきって 作っています

今日は
ロデヴ も焼いています

南フランスの小さな町生まれ
いちかわ製パン店のロデヴは

国産小麦
ルヴァン種
( 生地状の自家製天然酵母 )

ほんのひとつまみのイースト

で 出来ています

外側は
パリっとおせんべいみたい
中は
つやのある 水分の多い生地

食べやすくて
シンプルなおいしさが
くせになっちゃいます

ひとりで
遊んで おりこうさん