日曜日です
ゆっくりモードの
日曜日
今日は
11：30の時点でも
パンが
まだまだ
あります
少し晴れ間も
見えてきました
これから
お出かけのときは
ぜひ
いちかわ製パン店にも
お立ち寄りください
今日は
ドイツパンを
焼いてみました
「ベルリン風田舎パン」
という名前で
店頭に並んでいます
北海道産ライ麦粉から
起こした
天然酵母を使っています
それを サワー種
と呼ぶのだそうです
でも いちかわ製パンらしく
食べやすく
アレンジしていますので
酸味もほどよく
おいしかったです
うちでは
先日つくった
麦みそと クリームチーズを
のせたり
生ハムと バジルとバターを
のせたりしてみました
わたしは
こんなパンも
好きなのです
