近づいてくる

揚々と

足音が

近づいてきます

 

そう

輝く

夏休み

 

まさに

指折り数えて

楽しみにしている

 

小学校も

四年目ともなると

なかなか

度胸がついてきます

 

夏休みの宿題

どれだけあるか

楽しみ

 

との

発言に

 

母は

ハラハラしております

 

今週は

くもり空の多い

一週間になるのでしょうか

 

すずしいうちに

楽しめること

 

みなさまが

ひとつずつ

味わえますように

 

7/13(水)から

7/17(日)まで

週替わりのパンたち

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ヘーゼルナッツとホワイトチョコの

スコーン

240円

 

オーガニック

チョコとアーモンドの

クロワッサン

280円

 

自家製

ラムレーズン白あん

クロワッサン包み

280円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ビオ ミナミノカオリ

半分 600円

 

北海道ライ麦

オーガニックぶどうといよかんと

ピーカンナッツ

半分 500円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニック

シリアル

半分 600円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ブリオッシュ サ レ

700円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ディンケル小麦

クグロフ風

320円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニックくるみパン

カマンベール包み

320円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニック

フルーツのフォカッチャ

1/4 320円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

キタノカオリのブール

520円

 

このごろは

折り紙を楽しんでいる

 

まず

15cm四方の紙を

32×32 のマス目に折って

いよいよ

折り進んでいきます

 

こういうことは

好きで

 

ぐっと

集中してくれるので

静かで良いです

 

自分でも

 

最近は

折り紙脳になっとるけん

ぱっと

折れるんよ

 

嬉しそうです

 

 

 

日曜日の決意

日曜日の

朝です

 

晴れる日の

早朝は

 

空気も

澄んでいます

 

まだ

気温もそこそこで

 

鳥の声も

にぎやかに

 

ああ

いい初夏の日に

なりそうやな

 

なんて

思うのですが

 

兄弟を

起こす時間にさしかかると

 

もう

すでに

暑い

 

そして

一度

呼ばれたくらいでは

起きない弟に

 

大声で

呼びかける段階で

 

もうほとんど

夏に

負けております

 

けれども

そんななか

本日も

 

この

初夏に

そっと寄り添いたい

 

決意

新たに

 

さあ

日曜日の

始まりです

 

みなさまに

おかれましては

 

どうぞ

水分補給と

休養を

上手にとって

 

穏やかな日と

なりますように

 

ピスタチオクリームを

包んだ

クロワッサン

 

この子も

ひんやり

冷やしても美味しい

 

お好きなかたが

待ちわびてくださっている

 

低温殺菌牛乳と

やさしい卵の

手作りクリーム

 

無添加のピスタチオペーストだから

安心

たっぷり

包んだクロワッサンです

 

 

やっぱり

暑さのなかでも

船乗りのパンは

欠かせない

 

うちの

弟も大好きで

横目にて

ねらっているパンです

 

今週

焼いています

 

 

大きなパンは

なんといっても

お砂糖やバターが

入っていない方々です

 

クリームチーズや

バターと

 

ハムや

たまごサンドにも

 

暑い夏にも

おすすめです

 

 

 

 

 

 

 

今日までは雨

雨のマーク

 

本日までは

見えたり隠れたりしながら

なんとか

いてくれそうです

 

降るべきところに

ちょうどいいくらいに

降ってくれますように

 

さあ

土曜日です

 

なにしろ

来週は

 

恐怖の

個人懇談期間なので

 

帰りも

お早いし

 

先生には

どきどきするし

 

今週末までは

なんとかみなさまに

平常心で

お会いできます

 

クリームパンさん

このところ

朝の9時すぎには

登場しております

 

暑いときには

冷やしクリームパンも

おすすめです

 

ラップかビニール袋のまま

冷凍庫に入れて

 

ライマーをセットです

3時間くらいが

食べよいようです

 

あんぱんでも

いちじくのジャムぱんでも

応用できます

 

夏の

おすすめです

 

 

オーガニッククミンシードと

無添加チーズの

全粒粉パン

 

クミンシードのファンのかたが

意外にも

多くいらして

 

嬉しいです

 

わたしたちも

大好きな

思い出のパンです

 

 

 

雨はいずこ

お天気欄に

小さな

雨マークがあったら

 

ざっと

気温が下がるかな

 

なんて

少々

期待するのですが

 

いやはや

このところは

 

なかなか

降りません

 

せめて

お水の

足りていないところだけでも

 

ちょっと

降りますように

 

今週

ひときわ目を引く

かわいい

 

石臼挽きの県産小麦の生地に

北海道のまろやかクリームチーズを

材料として使っています

 

バターで作るのとは

またちがった

しっとりずしっと感

 

それでいて

甘さは控えめ

すっきりとした後味です

 

以前にも

作っていたのですが

 

お久しぶりの

生地です

 

 

ミッシュというのは

混ぜるという意味だそうです

 

今週のミッシュは

 

栃木のやさしい農家さんの

農林61号を

まるごと挽いて半分

 

あとの半分は

熊本の

しっかり農家さんの

ミナミノカオリです

 

まるごと全粒粉は

半分だけなので

 

ふんわり

さくっと

食べやすいミッシュです

 

農家さんお二方の

笑顔が浮かぶ

 

幸せな

パンです

 

 

 

雨マーク

小さな

雨マークが

 

ちらりと

入ったり

入らなかったり

 

お天気予報も

大変です

 

気温が

高いことには

間違いのなさそうな

 

初夏です

 

今週も

とりどりパン

焼いています

 

人気者だから

再々登場する

パン

 

いつも

人気の

定番席の

パン

 

大きなパンは

全粒粉が多いです

 

こんなとき

小麦まるごと

全粒粉でいただく栄養は

 

身体に

うれしい

やさしさです

 

今週も

パン

焼いています

 

 

 

 

どうなる7月

このごろは

行ったり来たりの

天候です

 

予定をたてるにも

なかなか

迷います

 

暑さも雨も

どうなる

7月

 

パン店といたしましては

パンを

求めてくださる

いつものみなさまに

 

そっと

お会いできたら

幸いです

 

水分補給に

休養に

 

ぜひとも

お気を付けくださいませ

 

夏と

仲良く

なりたいものです

 

あらためて

夏のお休みのお知らせです

 

申し訳ないのですが

どうぞ

よろしくお願いいたします

                               

 

2022年 令和4年

夏のお休みのご案内

 

7/24(日)

8/1(月)から 8/9(火)までの 9日間

8/13(土)から 8/16(火)までの 4日間

 

お休みをいただきます

ごめんなさい

 

1kawa-seipanten.com

                                

 

7/6(水)から

7/10(日)まで

週替わりのパンたち

 

オーガニック

紅茶とオレンジとくるみの

クロワッサン

280円

 

ピスタチオクリームの

クロワッサン包み

290円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ビオ キタノカオリ

半分 600円

 

北海道ライ麦

ブルーベリーとクランベリーとくるみ

半分 500円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ニシノカオリ

オーガニック

くるみとヘーゼルナッツ

半分 560円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

ブリオッシュ

ムースリーヌ

カフェ

700円

 

無農薬

いよかんとぶどうの

しっとりパン

320円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

オーガニック

クミンシードとチーズ

300円

 

全粒粉入り

船乗りのパン

340円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

農林ミッシュ

半分 600円

 

自家製粉

無農薬小麦全粒粉100%

いちじくとピーカンナッツ

半分 550円

 

いつも

金曜日14時前に焼いている

バゲットとブールです

 

出会えたら

焼きたて

幸せ

 

 

一週間最後の日

日曜日の

朝です

 

もう

あの

暑さは勘弁して

 

思っていても

 

夏は

始まったばかりなのです

 

今日は

今日だけは

 

少しでも

すずしい風が吹きますように

 

縁の下の力持ち

パン店の

食パンたち

 

日曜日は

ライ麦食パンを

焼く日です

 

それぞれに

ファンの方々が

いてくださること

 

日々

感謝です

 

 

 

大きなパンも

ずらり

 

チベット小麦も

古代小麦の一種です

 

ちからの弱い

麦なので

 

そのぶん

麦本来の

控えめな美味しさが

伝わってきます

 

今日まで

焼いています