続く
お休みの日々が
終わって
お天気も
おつかれさまの
くもり空
小さな雨や
もくもく雲でおおわれた
静かな空気の日が続く予報なので
お休みのあと
おだやかな一週間となりそうです
みなさまの
体調も
ちょっと
おつかれさま
パン店は
粛々と
パン
焼いております
どうぞ
ゆったりと
会いに来てくださいませ
お休み明けの
お仕事や
学校の始まった
みなさまのこと
少しだけ
心配です
なにしろ
お休み明けの日々
きっと
気持ちもこころも
きりっと入れ替えて
がんばっていらっしゃることと
思います
うちの
兄弟といえば
兄は
もうすぐ考査なので
気が抜けない
はずです
弟は
今のところ
忘れ物なしのスタートが
できております
週が始まって
2，3日たった
今日あたり
お疲れも
出やすいことと思います
どうぞ
無理をされずに
深呼吸
深呼吸
パン店のパンに
お手伝いできることがありましたら
ぜひとも
会いに来てくださいませ
いつものみなさまに
お会いできることを
楽しみにしております
5/11（水）から
5/15（日）まで
週替わりのパンたち
オーガニックシナモンと
くるみのクロワッサン
280円
ピスタチオクリームの
クロワッサン包み
290円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
農林ミッシュ
半分 600円
北海道ライ麦
オーガニックぶどうとくるみといよかん
半分 500円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
きたほなみ
オーガニックくるみとカシューナッツ
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ブリオッシュ ムースリーヌ
カフェ
700円
全粒粉
船乗りのパン
340円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック黒糖の
クノーテン
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
スミット
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
バゲット
キタノカオリ
320円
オーガニック
黒糖くるみ食パン
600円
11年目
みなさま
今日は
日曜日
長いお休みも
とうとう
最後の日となりました
そして
なんと
お客さまに
言っていただくまで
ぴんと来なかったのですが
今日より
パン店は
11年目となります
昨日
5月7日
粉の日に
10周年を
迎えることができたのです
それもこれも
本当に
ふだん気にかけてくださる
みなさまのおかげです
こころから
感謝をこめて
いつも
ありがとうございます
11年目
まだまだ
実現したいことが
たくさんあります
どうぞ
これまでと同じように
お付き合いいただけたら幸いです
お店と同じ年に
生まれた空人も
来月で10歳です
あっという間でした
たくさんのことを
あたたかな目線で許してくださる
みなさまに
支えていただいております
本当に
ありがとうございます
食パンが
2種類
映っているとして
7つの
生地が
見えています
ひとつひとつ
挽く麦から変えて
作っています
違った生地が
ちからを合わせて
優しい
みなさまと一緒に
いちかわ製パン店を
創っています
今日も
しみじみと
お待ちしております
最後の週末です
5月の
続くお休みは
いよいよ
最終章を迎えました
今日と
明日で
さあさあ
お休みの総仕上げです
みなさまは
どんなご予定がおありでしょうか
我が家では
兄は
考査前なので
おとなしく
弟は
なにの前でも後でもなく
つねに
やかましく
それぞれの
お休みを
楽しむことと思います
クロワッサン
オンパレード
お好きなクロワッサン
ありましたでしょうか
レモンと
クリームチーズのクロワッサン
香料不使用の
やさしいレモンが
しっかり香ります
白あんとフランボワーズの
クロワッサン
まろやかな白あんと
華やかなフランボワーズがよく合います
クロワッサン
あんぱん
農家さんに感謝の
無農薬小豆を
ことこと炊いています
発酵バターのクロワッサンと
やさしいあんこが
ぴったりなのです
今日は学校
みなさま
なんとか
間違えずに
起きていらっしゃいますでしょうか
今日は
平日なのです
うちでは
兄弟を
たたき起こして
なおかつ
仕事もです
お休みの日が
続きましたので
いろいろな感覚が
誤作動を起こしております
ふだん
気にしていないようでも
やっぱり
お日さまの光や
方角や
曜日や
時間の感覚や
いろいろなものに
影響をうけて
生かされているんだなあ
そんなに
しみじみとしている
時間は
ありません
さあ
さあ
はりきって
平日の
金曜日です
5月5日
みなさま
おはようございます
昨日
水曜日は
お休みをいただきました
ありがとうございました
14年前に生まれた
長男には
立派なフラフと
（鯉のぼりの親戚のような旗です）
質素ながら
兜があるのですが
10年前
お店の開業直後の
ばたばたのなかで生まれた
次男には
その
どちらもない
ということが
判明いたしました
ご本人は
兄のフラフと兜を
愛でているので
ふたりのよ
ふたりのよ
ということで
今年も
こどもの日です
5/5（木）から
5/8（日）まで
週替わりのパンたち
今週は
材料が少し整わず
いつも
定番でお作りしている
キタノカオリ
無農薬ゆずのチャバタ
マロングラッセ
を
お休みします
申し訳ありません
まぼろしの
グリッシーニ
1本 50円
フレンチトースト
250円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
スコーン
抹茶とピーカンナッツ
240円
オーガニックレモンと
クリームチーズのクロワッサン包み
280円
白あんとフランボワーズの
クロワッサン
280円
クロワッサン
あんぱん
280円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
ビオ ミナミノカオリ
半分 600円
北海道ライ麦
オーガニッククランベリーと
カシューナッツ
半分 500円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
きたほなみ
くるみとピーカンナッツ
半分 550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
コンプレ
ブリオッシュナンテール
半分 520円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
古代小麦のパンドミ
550円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
バトン ショコラ
300円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
農林61号
まるごと全粒バターロール
240円
自家製粉
無農薬小麦全粒粉100％
オーガニック
くるみとぶどうの
コンプレ
半分 600円
チョー
今日から
5月です
カレンダーが
いそがしく
赤白
変わるので
気が付いたら
月が
変わっておりました
本日
日曜日まで
パン焼き
粛々
がんばります
ちょっと前まで
「ムゲン」が流行りだった弟は
ここ最近
「チョー」をよく使っています
兄と
サッカーをしていて
得点されると
チョーくやしい
陽ざしがでてきて
暑くなると
チョー暑い
そのあたりまでは
わかりますが
春のハーブで
ハーブティーをいれていると
チョーハーブ
今日も
お休みと気が付いて
チョー連休
などなど
こうなってくると
小四語です
今日もいちにち
彼らとの時間を
楽しく
すごせますように
続く
お休み
みなさまに
おかれましても
チョーファイト
心中
お察しいたします
チーズとくるみと
クミンシードの
全粒粉パンは
たしかに
個性的なパンです
クミンシードのパンを食べて
すっかり
とりこになってくださったお客さまも
ちらりほらり
なにより
わたしたちの好きな
組み合わせのパンです
みためほど
かたくありません
トースターで温めると
香りがまた良い
今週は
今日まで焼いています
ビターチョコチップの
全粒粉ガレットは
生地には
お砂糖も油脂も
つかっていません
たっぷりの
チョコチップですが
オーガニックビターチョコなので
キレのある甘さです
かみしめながら
幸せパンです
