さあ
木曜日のパン店
風の音が
なかなかにひびく
葛原
学校へ行くころには
落ちついていたら
いいな
今週のパン店
どのパンにも
それぞれ
ファンのお客さまが
いらっしゃる
どれかひとつに
決めるのが
むずかしいような
そんな週です
花の
好きな
おとうふパン
空の
好きな
栗のクロワッサン
わたしが
食べたい
無農薬ライ麦のテーブルパン
作りてが
好きな
全粒粉だけのクロワッサン
どれも
これも
一押しです
みなさまが
好きでいてくださるパンに
きっと
出会えますように
終わりました
やっとこさ
兄の
バスケットボール大会が
終わりました
つい
昨日のことです
たくさんの
クラスの仲間
それぞれの
得意なことを活かして
楽しい
大会となったもようです
よかった
よかった
だれが
なにを好きで
だれが
なにを苦手なのか
バスケのことだけでなくても
いつも
気にかけるように
言っています
花が
みんなを
ちゃんと見よったら
みんなも
花を見てくれる
得意なこと
不得手なこと
わけあって
教えあって
世の中のバランスを
とることができるように
ひとりひとりの
やりがいが
作れるように
影にかくれて
さりげなく
采配できることって
すごく
大事なんよ
兄は
はや11年
こんな母に育てられておるので
なかなかに
心得てまいりました
大会後の今日からも
また
新たなる目標を
定めることでしょう
たのもしいぞ
兄
おつかれさま
兄
11/13（水）から
11/17（日）まで
週替わりのパンたち
石臼挽き全粒粉100％
全粒粉クロワッサン
210円
石臼挽き全粒粉100％
全粒粉クロワッサンショコラ
220円
全粒粉100％
有機いよかんとチョコのブリオッシュ
290円
熊本和栗の
クロワッサン
280円
木苺とメイプルカスタード
クロワッサン包み
280円
九州大豆の
おとうふパン
310円
うちの小さな石臼で挽きました
十勝カンパーニュ
1/4 470円
自家製紛
無農薬ライ麦の大きなパン
アーモンド
半分 480円
石臼挽きミナミノカオリ
ファームブレッド
「種」
半分 460円
北海道ライ麦
くるみと有機レモン
半分 460円
オーガニック
カカオのブルーベリーパヴェ
1/4 320円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦
いちじくとピーカンナッツ
300円
無農薬ライ麦の
テーブルパン
200円
無農薬ライ麦パンの
無添加ハムとチーズ
250円
無農薬お芋の
スイートポテトパン
190円
オーガニック
黒糖のメロンパン
190円
夢
今日は
日曜日です
今日が終わると
11月も
半ば
いよいよ
冬といっても
いいころでしょうか
美味しいものも
刻々と
かわっております
秋から
冬へ
パンも
パンではないものも
みなさまに
楽しき季節を
運べますように
この秋に
弟のとってきた
渋柿が
立派な
干し柿になりました
干し柿は
日本の誇る
ドライフルーツ
じつは
クリームチーズや
バターとあわせるのも
好きなのです
もちろん
パンと一緒に食べても
美味
今月
誕生日を迎える
パン店
母ですが
まだまだ
たくさん
夢があります
そのひとつ
お世話になっている
ご近所の
あたたかな
みなさまや
わざわざ
会いに来てくれる
やさしい
いつもの
みなさまと
木の縁側
深い軒の下で
延々
渋柿をむいたり
お餅を
ついたり
ふきの
すじをとったり
味噌を仕込んだり
梅干しをつけたり
することです
ひとりでは
できないことを
たくさんのかたの
知恵をお借りしながら
粛々と
なにかを
作り出す
すぐには
できないものでも
きっと
幾日後
数か月後に
立派な
食べものという命が
生まれると思うと
楽しいだろうな
みなさまと
一緒なら
いっそう
楽しいに決まっています
いつか
叶えることができますように
ちなみに
干し柿については
来年は
もっと
活動を強化せないけん
葛原の
そのままになっとる
渋柿の木を
訪ねて歩こうぞ
チーム名を
堂々
「 シブがき 干し柿隊 」
としたところ
兄弟の反応は
なにしろ
いまいちです
昨今の若い衆には
ピンとこないようすです
秋の週末です
みなさま
ほんとうでしたら
そろそろ
寒さの秋
わがやでは
いち早くから
土鍋さんに
ご活躍いただいておりますが
あたたかいものを
いただきたい
そんな
時節ですね
おみそしるにも
和食にも
全粒粉のパン
合います
合います
今週焼いています
全粒粉マフィン
上下にわけて
かりっと焼いて
はちみつとバターで
ホットケーキのようにしても
美味
もちろんサンドイッチにも
なかには
きんぴらごぼうも
いいね
穂発芽した
キタノカオリ全粒粉
100％です
無農薬の
ありがたい麦だから
うちの小さな石臼で挽いています
めだつことのない
パンですが
ちからを
秘めています
今日と明日の
ドイツパンはこちら
オーガニックのオレンジは
一度味わうと香りが
忘れられません
クリームチーズとあわせても
美味しい
お好きなビターチョコレートを
のせていただくのも
おすすめです
自家製ライ麦発酵種の
ドイツパン
オーガニックオレンジと
くるみ
半分 480円
ひとつ 960円
物語
いつも
思うことには
パン店の
パンには
ひとつひとつ
物語が
あります
そして
そのパンを
食べてくださるみなさまにも
おひとりおひとり
物語が
あります
それはひとえに
みなさまが
パン店のパンを
選んでくださって
それぞれのペースで
いくども
なんども
足を
運んでくださるからこそなのです
わざわざ
来てくださって
ありがとう
いつも
そっと向き合ってくださって
ありがとう
からだに
美味しい
地球に
うれしい
ということは
たくさんの
農家さんのちから
流通させてくださる
人たちのちから
みんなみんなの
職人の技の集結です
今日も
じんわり
良きパン
焼けますように
栃木の
神さまのような農家さんの
作る
おだやかな
農林61号
この農家さんの
新米を
いただいたのですが
玄米まるごと
炊いたとき
このパンの
焼き上がりと
まったく同じ
香りがしたのです
お米も麦も
仲良く育てる農家さん
夏に
会いに行ったときの
無農薬栽培の
幸せな田畑と
農家さんの
やさしい笑顔
わたしたちの宝物です
今週のパン店
木曜日に
なりました
なんと
おおごと
わがやの
バスケット少年が
腕を負傷しております
とはいっても
このころの少年は
しゃっちが
ケガのアピールをしたがります
左腕を
ちょっと
ひねったみたい
ほら
そのそばから
弟が
ねえねえぼくだって
この
足のここんとこが
ちょっと
痛いんよね
なぞと
言っております
きっと
ふたりとも
たいしたことはないのでしょう
風邪も
乗り越えた直後
ほっと
気持ちがゆるんだ
兄弟です
今日の朝には
すっきりと
治っていますように
たのむよ
おはようございます
水曜日の
朝です
先週半ば
弟が
めずらしく
ふせっておりましたが
週末には
復活
そして
大方の予想通り
一昨日の祝日に
兄が
たおれておりました
しかしそこは
五年生の意地
どうしても
休み明けには
学校に行く
という
固い意志をもって
どうにか
態勢を立て直しております
ふたりとも
強くなったなあ
たのむよ
兄弟
いよいよ
季節の変わりめです
みなさまもどうか
ご自愛くださいませ
ひざしが
暖かな時間は
日光浴にて
英気を養いたいです
さあ
今週もパン店は
パンを焼ける幸せ
どうぞ
秋のパンを
楽しんでいただけますように
11/6（水）から
11/10（日）まで
週替わりのパンたち
今週から
お昼の14時焼いていた
パンたち
お休みになります
少し
さみしいです
石臼挽き
全粒粉100％クロワッサン
210円
ピスタチオとオレンジの
クロワッサン
270円
三種のチーズ
クロワッサン包み
270円
抹茶と小豆とホワイトチョコの
ブリオッシュ
290円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
ファームブレッド
イタリア
半分 450円
無農薬小麦100％
農林61号のカンパーニュ
1/4 420円
無農薬ライ麦
黒カンパーニュ
半分 460円
北海道ライ麦
オーガニッククランベリーとぶどう
カシューナッツ
半分 450円
有機焼き芋
全粒粉100％のブリオッシュ
300円
船乗りのパン
330円
栗粉のパヴェ
1/4 320円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
全粒粉マフィン
200円
有機ほうじ茶の
クリームパン
200円
オーガニック紅茶の
メロンパン
190円
うちの小さな石臼で挽きました
無農薬小麦100％
有機チョコとピーナッツ
300円
