みなさま
今日は
金曜日です
雪の日が
まぼろしだったかのような
ぽかぽか日和
鼻を
しゅんしゅんとしながら
帰ってきた
マラソン兄弟も
上着を
ぬいでいたほどです
今日は
どんな日に
なるでしょう
あれも
これも
思い入れの深い
パンたち
みなさまに
お会いできることを
楽しみにしております
今週は
栃木県のやさしい農家さんの
農林61号を
使うことができました
夏に
会いに行ったとき
たくさん
お話を聞かせてくださいました
麦のことだけでは
なくて
自分のことよりも
そばにいる
大切なの人のこと
もうちょっと
遠くの人の社会のこと
まるごと
日本全体のこと
そして
世界のこと
むずかしいことも
多いのですが
今
できることに
全力で
とりくむ農家さん
本当に
あたまの下がる思いでした
農林61号という
麦は
日本では
古いほうの麦かもしれません
わたしの
祖父も
よく口にしていました
味は
とてもとても
さわやかです
全粒粉の
ふすまの強さが
ぐっとくる
わたしは
この農家さんの麦が
好きです
良きものは
淡いもの
そんなことを
じんわりと感じさせてくれる
ありがたい
麦です
今週
焼いています
